Вкусный омлет "Настроение"

Вкусный омлет "Настроение"
Этот рецепт я слепила из того, что было... Я готовила его с хорошим настроением! Вот и получилось такое название.

Приготовление

Нужно:
 
Картофель - 3 шт.
Лук красный - 1/2 средней луковицы.
Чеснок - 3 зубчика
Сладкий болгарский перец красный - 1/2 стручка
Сладкий болгарский перец желтый - 1/2 стручка
Помидор - 1 шт.
Грудинка (ветчина, бекон) - 150г
Оливковое масло - 5 ст.л.
Яйца - 4 шт.
Зелёный лук - 3 веточки
Сливки 10% - 100 мл.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу.
 
Чеснок мелко нарубить. Красный лук нарезать соломкой.
 

 
Сладкие перцы нарезать кубиками.
 

 
Грудинку, ветчину или бекон нарезать кубиками. (У меня была запеченная грудинка собственного приготовления).
 

 
Помидор нарезать дольками.
 

 
Перья зелёного лука нарезать мелко.
 

 
Картошку нарезать тонкими ломтиками и обжарить на оливковом масле в течение 5-ти минут.
 

 
К картофелю добавить остальные ингредиенты.
 

 
Продолжать жарить минут 5-7. Посолить, поперчить по вкусу.
 
Переложить в смазанную оливковым маслом форму для запекания.
 

 
Яйца взбить со сливками, , посолить, поперчить, перемешать с нарезанным зелёным луком.
 

 
Залить этой смесью овощи с грудинкой.
 

 
Запекать в разогретой духовке до 180 градусов в течение 30 минут.
 

 
Дать остыть немного, нарезать на порции и кушать с удовольствием!!! Tell!!! Very Happy
 

 
Приятного аппетита!!! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 257
  • Рецепты 800
Чт, 31 мар 2016 03:23

  • Просмотров — 4208
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2009
  • Индекс активности 613
  • Рейтинг автора 12
Чт, 31 мар 2016 03:36
Оче Good нь вкусный омлет! Умничка! Good
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 257
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Чт, 31 мар 2016 03:41
academy, спасибо, Зоенька! Thank_you Очень рада тебя видеть! Friends
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 677
  • Рейтинг автора 4 154
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1266
Чт, 31 мар 2016 22:13
Натусик, Отличное блюдо! Яркое, красивое Good
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 257
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Чт, 31 мар 2016 22:25
Emerald, спасибо, Марусь! Smile
Пользователь
  • Регистрация 25 мар 2016
  • Индекс активности 41
  • Рейтинг автора 19
Пн, 4 апр 2016 22:33
Очень хороший рецепт
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 043
  • Рейтинг автора 294
  • Рецепты 96
Пн, 4 апр 2016 22:47
Какой радужный получился!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 257
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 5 апр 2016 00:11
ИринаПетровна, Maxima, спасибо, девочки! Thank_you o
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт