Яичница в "мешочек"

Ингредиенты

  • Яйца
  • помидоры
  • соль
  • перец.

Приготовление

Яйца,
Помидоры по желанию,
Масло растительное и сливочное,
Зелень,
соль, перец.
 

Ничего особенного в этом рецепте нет. Но может идея кому-нибудь пригодится.
 
Разогреваем сковороду с маслом-растительным и сливочным. если готовите с помидорами, то сначала обжарьте помидоры до мягкости. Затем аккуратно вбиваем яйца. Солим, перчим. Как только яичница будет готова, но белок сверху еще жидкий-выключаем плиту. И сразу накрываем крышкой. Примерно через минуту белок сверху схватится, и получится яичница в "мешочек", а еще через минуту- всмятку. Не передержите.
 

 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Пт, 1 апр 2016 13:37

  • Просмотров — 7696
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели