Суфле из мягкого сыра

Ингредиенты

  • яйца куриные 3шт
  • сыр Сулугуни 250гр
  • зеленый лук 1ст.л
  • мука 75гр
  • соль
  • перец
  • масло для смазывания форм
Сырная нежная закуска на банкетный стол. Простой и вкусный рецепт.

Приготовление

Отделим белки от желтков. Желтки посолим по вкусу и поперчим. Взбиваем желтки до густой пены. Сыр измельчаем и добавляем к желткам. Туда же высыпаем измельченный лук и просеянную муку. Все перемешиваем. В это время взбиваем до густой пены белки. Аккуратно добавляем их в сырную смесь. Так же перемешиваем. Металлические формы смазываем маслом. Выкладываем в них сырную смесь. В заранее разогретой до 200 градусов духовке выпекаем 25 мин, пока поверхность суфле не станиц золотисто-коричневого цвета.
Готовьте со мной и будьте здоровы!
Пользователь
  • Регистрация 01.12.2015
  • Индекс активности 90
  • Рейтинг автора 14
  • Рецепты 45
Чт, 30 июн 2016 19:05

  • Просмотров — 5513
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 473
  • Рейтинг автора 2 807
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Пт, 1 июл 2016 02:34
Анечка, вкусный и хороший рецепт! Good Tell!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт