Вкусная и сытная лепешка на скорую руку

Ингредиенты

1 ст.л. - сметаны ( можно заменить на любой густой кисломолочный продукт,типа греческого йогурта или мацони)
1 - яйцо
1 ст.л. -муки( с хорошей горкой)
по щепотке соли и сахара
0,3 ч.л. - разрыхлителя
колбаса( ветчина,сосиски,отварное или запеченое мясо или курица)
зеленый лук( можно добавить любую зелень по вкусу)
сыр(тертый)

Приготовление

Отличный рецептик для быстрого и вкусного перекуса.

1 ст.л. - сметаны ( можно заменить на любой густой кисломолочный продукт,типа греческого йогурта или мацони)
1 - яйцо
1 ст.л. -муки( с хорошей горкой)
по щепотке соли и сахара
0,3 ч.л. - разрыхлителя
колбаса( ветчина,сосиски,отварное или запеченое мясо или курица)
зеленый лук( можно добавить любую зелень по вкусу)
сыр(тертый)

Колбасу или любые мясные продукты порезать кубиками,зеленый лук или другую зелень порубить .В мисочку разбить яйцо,добавить сметану,соль,сахар,муку с разрыхлителем и перемешать ложкой.Тесто должно получиться,как на оладьи.В тесто вмешать колбасу и зеленый лук.В сковородку налить немного растительного масла,разогреть и вылить тесто и поджарить лепешку с одной стороны.Затем перевернуть,посыпать сыром,накрыть сковородку крышкой и готовить на небольшом огне до расплавления сыра.Пока жарится лепешка,в этой же миске замесить тесто для следующей лепешки.....