Луковые гренки

Приготовление

Очень вкусные и ароматные греночки,которые замечательно подойдут к супу и даже к кофе...Я чаще делаю сладкие гренки(молоко,яйца,ванильный сахар и обычный сахар), но такие мы тоже очень любим.

2-крупных яйца
1-луковица
соль и перец по-вкусу(иногда вместо соли использую вегету,а можно и травки сушеные типа тимьяна ,орегано....)
хлеб ( у меня домашний хлеб - получилось 8 вот таких половинок ,как на фото).

Я лук измельчаю в блендере(не до каши,а чтобы мелкими кусочками),но можно и просто мелко порезать ножом.Яйца в мисочке чуть взбиваю вилочкой,добавляю лук,соль и специи по вкусу и перемешиваю.Разогреваю хорошенько сковородочку с растительным маслом,окунаю хлебушек в яичную смесь ,выкладываю на сковородочку,на каждый кусочек ложечкой добавляю по чуть-чуть лука из яичной смеси и жарю с двух сторон,как обычные гренки.

Вкусно,ароматно...и отличное использование черствого хлебушка ! Good

Mila55

Леди-метеор

Регистрация 02.06.2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вт, 11 сен 2018 18:47

Просмотров — 8022
Комментариев — 3
Оценок — 2
Рейтинг — 5
Нравится — 1

Emerald, Я сегодня тоже делала с сыром,только с обычным ,типа голандского....Я после того,как перевернула гренки,посыпала их сыром и накрыла крышкой,т.к. мой сыр плавится плоховато....А ты прямо в яичную смесь сыр добавляла?

Милые рецепты от Милы № - 19