Луковые гренки

Луковые гренки

Приготовление

Очень вкусные и ароматные греночки,которые замечательно подойдут к супу и даже к кофе...Я чаще делаю сладкие гренки(молоко,яйца,ванильный сахар и обычный сахар), но такие мы тоже очень любим.
 
2-крупных яйца
1-луковица
соль и перец по-вкусу(иногда вместо соли использую вегету,а можно и травки сушеные типа тимьяна ,орегано....)
хлеб ( у меня домашний хлеб - получилось 8 вот таких половинок ,как на фото).
 
Я лук измельчаю в блендере(не до каши,а чтобы мелкими кусочками),но можно и просто мелко порезать ножом.Яйца в мисочке чуть взбиваю вилочкой,добавляю лук,соль и специи по вкусу и перемешиваю.Разогреваю хорошенько сковородочку с растительным маслом,окунаю хлебушек в яичную смесь ,выкладываю на сковородочку,на каждый кусочек ложечкой добавляю по чуть-чуть лука из яичной смеси и жарю с двух сторон,как обычные гренки.
 
Вкусно,ароматно...и отличное использование черствого хлебушка !Good
Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 18 794
  • Рейтинг автора 1 326
  • Рецепты 672
Вт, 11 сен 2018 18:47

  • Просмотров — 371
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 738
  • Рейтинг автора 4 157
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1269
Вт, 11 сен 2018 18:52
Mila55, Очень вкусные греночки! еще добавила чуть пармезана...
 
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 794
  • Рейтинг автора 1 326
  • Город Москва
  • Рецепты 672
Вт, 11 сен 2018 21:49
Emerald, Я сегодня тоже делала с сыром,только с обычным ,типа голандского....Я после того,как перевернула гренки,посыпала их сыром и накрыла крышкой,т.к. мой сыр плавится плоховато....А ты прямо в яичную смесь сыр добавляла?
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 247
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Ср, 12 сен 2018 00:50
Mila55, Людочка, замечательные гренки!Tell!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт