Омлет-рулет

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 2 ст.л. молока
  • соль по вкусу
  • любой наполнитель по желанию - колбаса,сыр,зелень,помидоры,зеленый горошек,сладкий перец...
  • растительное масло для жарки.

Приготовление

Давно в интернете видела ролик по приготовлению такого рулета и хотела попробовать,но все как-то руки не доходили. В принципе,омлет самый обычный, а вот приготовление интересное, хотя совсем простое.
 
В миске слегка взбила яйца с солью и молоком. Сыр и колбасу ( у меня в/к сервелат) порезала мелким кубиком и добавила в яичную смесь, перемешала. Сковородку хорошо разогрела с небольшим количеством масла и вылила 2-3 ст.л. яичной смеси. У меня деревянная ложка, в нее входит примерно полторы обычные ст.ложки, поэтому я наливала две ложки. Должен получиться тоненький омлетный блинчик во всю сковородку. Жарится он очень быстро! Силиконовой лопаточкой с помощью вилки я закрутила рулетик, сдвинула его к краю сковородки, а на освободившееся место налила еще пару ложек яичной смеси и опять свернула рулетом накручивая блинчик на первый рулетик
и так ,пока не закончится яичная смесь. Потом аккуратно переложила рулет на тарелку.
 

 
Приятного аппетита!
Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 19 551
  • Рейтинг автора 1 434
  • Рецепты 755
Ср, 6 ноя 2019 01:02

  • Просмотров — 1872
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт