Американский скрамбл

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • сливочное масло (для жарки)
  • сметана (3 ст.л.)
  • зеленый лук
  • ржаной хлеб
  • красная рыбка для подачи
Предельно просто, но восхитительно вкусно и быстро!

Приготовление

Яйца (комнатной температуры) взбиваем венчиком (! это важно), добавляем сметану, соль, измельченный зеленый лук.

Перед тем, как готовить скрамбл, подготовьте тост для подачи. Я просто подсушиваю ржаной хлеб на сковороде с двух сторон.

 
Сковородку разогреваем, кладем сливочное масто, чтобы начало слегка пузыриться. Выливаем смесь. И постоянно помешиваем силиконовой лопаткой. ВАЖНО, не передержать скрамбл, он должен быть слегка влажный.

 
Выкладываем скрамбл на хлеб, сверху можно дополнить завтрак красной рыбкой.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 30.05.2020
  • Индекс активности 43
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 41
Пн, 8 июн 2020 23:31

  • Просмотров — 842
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 736
  • Рейтинг автора 4 744
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Чт, 11 июн 2020 10:20
КУЛЬТ ЕДЫ, Вкусненько Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт