Яичница в перце

Ингредиенты

  • Ингредиенты:
  • Перец болгарский сладкий 2 шт.
  • копченая куриная грудка - 100 г.
  • балык или колбаса - 100 г.
  • грибы - 2 средних шт.
  • сыр моцарелла или сулугуни - 100г.
  • помидор - 1 средняя шт.
  • соль, зелень и специи по вкусу.
Яичница в перце - это гарантия вкусного, простого, сытного и интересного завтрака, и не только. Почему бы это блюдо и в обед не приготовить. Ингредиенты очень заменимы по вашему вкусу, желанию и возможности.

Приготовление


В начале приготовления подготовим ингредиенты. Болгарский перец разрежем на пополам и удалим сердцевину. Не нарушив стенки перца.
Нарежем на мелкие кубики балык
Куриную грудку
Помидор
Грибы на мелкие части
Сыр натрем на терке.
Зелень нарежем помельче
Яйца по желанию можно сбить, добавив специи по вкусу. Для любителей глазуньи сбивать не надо.
В перцы на дно укладываем слой сыра
Сверху сыра по своему вкусу формируем перцы. Можно добавлять ингредиенты как угодно. Яички закладывать из расчета 2 яйца в одну «лодочку» перца.
Подготовленные перцы ставим в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов, если вы хотите получить глазунью. Либо на пол часа, если жидкая яичница вам не нравится
По истечению заданного времени блюдо будет готово.
Пользователь
  • Регистрация 13.03.2019
  • Индекс активности 158
  • Рейтинг автора 7
  • Рецепты 60
Пн, 31 авг 2020 00:19

  • Просмотров — 482
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 717
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Ср, 2 сен 2020 23:35
Ambivalence, Вкусно! Я такое в помидорах люблю Smile
Пользователь
  • Регистрация 13 мар 2019
  • Индекс активности 158
  • Рейтинг автора 7
  • Город Камянское
  • Рецепты 60
Чт, 3 сен 2020 23:26
Есть много способов приготовления. Можно перцы кружками порезать, В помидорах очень сочно выйдет.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 449
  • Рейтинг автора 2 801
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Пт, 4 сен 2020 01:06
Ambivalence, вкусно!Smile
Пользователь
  • Регистрация 13 мар 2019
  • Индекс активности 158
  • Рейтинг автора 7
  • Город Камянское
  • Рецепты 60
Сб, 5 сен 2020 17:50
o Thank_you
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт