Скрэмбл с овощами

Ингредиенты

  • Кабачок - 1 шт
  • Болгарский перец - 1 шт
  • Яйца - 4 шт
  • Соль - 1 ч.л
  • Чёрный перец - 1 ч.л
  • Паприка - 1 щепотка
  • Прованские травы - 1 щепотка
  • Сахар - 1 щепотка
  • Сливки - 50 мл
  • Вода - 50 мл
  • Соевый соус - 50 мл
  • Подсолнечное масло - 50 мл
  • Терияки соус - 1 ч.л
Вкусная яичница с овощами на завтрак

Приготовление


Первым делом кабачок и болгарский перец нарезаем соломкой.
После чего на сковороду наливаем подсолнечное масло и обжариваем соломку из кабачков.
Затем к обжаренным кабачкам отправляем болгарский перец.
Приправляем это все сахаром, прованскими травами и паприкой.
Вливаем соевый соус, воду и оставляем тушиться пока вся вода не выпарится.
Потом в миску разбиваем яйца.
К яйцам добавляем сливки, соль, перец.
И хорошенько все перемешиваем.
Потом на сковороду добавляем ещё немного подсолнечного масла, выливаем яичную смесь и обжариваем постоянно помешивая.
Когда все приготовлено на тарелку выкладываем овощи, сверху кладем яичницу и поливаем все это соусом.
Пользователь
  • Регистрация 15.06.2022
  • Индекс активности 139
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 119
Сб, 3 сен 2022 18:01

  • Просмотров — 1404
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели