Шампиньоны на мангале

Ингредиенты

  • шампиньоны
  • майонез
  • соль, молотый перец
  • укроп

Приготовление

Все делаю всегда на глаз...
Беру шампиньоны покрупнее... Чуть солю, перчу... Добавляю достаточное количество майонеза...
Мелко режу свежий укроп и так же кладу к грибам.
Все перемешиваю.
Надо дать шампиньонам промариноваться где-то часок... У меня в этот раз вообще ночь мариновалось Smile
Ну, а затем либо нанизываем шампиньоны на шампуры, либо, как у меня, кладем на решетку. (я попыталась сначала нанизать на шампуры, но у меня грибы стали разваливаться пополам)
 

 
Готовим на мангале до симпатичного коричневого цвета.
Да, многие будут говорить, что нельзя подвергать майонез термической обработке, но нам так нравится... пробовала и с растительным масло, и со сметаной... На вкус этот рецепт нам больше всего нравится!
 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 97 920
  • Рейтинг автора 4 802
  • Блог 4
  • Рецепты 1468
Пн, 25 фев 2019 23:46

  • Просмотров — 2446
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 829
  • Рейтинг автора 2 895
  • Город Москва
  • Рецепты 956
Вт, 26 фев 2019 00:37
Emerald, обожаю такие грибочки!!!Tell!!! Good Часто их готовим на мангале. Супер вкусно!!!!!Clapping
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 829
  • Рейтинг автора 2 895
  • Город Москва
  • Рецепты 956
Вт, 26 фев 2019 00:38
Майонез и ТОЛЬКО майонез!!! Good Laughing
Пользователь
  • Регистрация 13 мар 2018
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 89
  • Город Москва
  • Рецепты 233
Вт, 26 фев 2019 11:05
Emerald, это очень вкусно!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт