Форель с апельсинами (Trucha con naranja)

Ингредиенты

  • 3 форели
  • 2 апельсина
  • 4 зубчика чеснока
  • оливковое масло
  • соль
  • перец

Приготовление

Рыбку моем и укладываем на противень. Солим и перчим. Поливаем оливковым маслом. Нарезаем апельсин дольками и выкладываем на рыбу. Запекаем при 200 градусах до полной готовности. Чеснок режем на дольки. Второй апельсин чистим и сохраняем корочку. Корочку меленько режем тоже. Апельсин съедаем. Наливаем оливковое масло в сковороду (где-то 4-5 ложек). Обжариваем чеснок и апельсиновую корочку до золотистого цвета. Этим софрито поливаем рыбу при подаче.


Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пн, 5 янв 2009 20:57

  • Просмотров — 15780
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 6 янв 2009 00:27
Какое красивое блюдоSmile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 6 янв 2009 11:00
Alisa, а главное какое вкусное!! Very Happy  For you!
Пользователь
  • Регистрация 5 янв 2009
  • Индекс активности 69
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вт, 6 янв 2009 14:58
И вкусно и красиво. Anna Chervonyuk, Вам говорили, что у вас золотые руки? Завидую вашему мужу. Smile
Отредактировано 6 янв 2009 14:59, Baccara
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 6 янв 2009 15:56
Baccara, спасибо большое!!  For you! давай на "ты", а то мне на "вы" еще рано. Baby  а мужу я каждый день напоминаю как ему повезло, чтоб не забыл. Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 5 янв 2009
  • Индекс активности 69
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вт, 6 янв 2009 16:07
Anna Chervonyuk,правильно,что напоминаешь, мужчины - существа крайне забывчивые на это счёт. К хорошему быстро привыкают.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт