Мойва пикантная

Мойва пикантная

Приготовление

Мойва 500гр, пиво 2/3 стакана,1 лук репчатый, соль, перец, лавровый лист,кориандр
 
Есть два варианта: мойву просто моем и готовим и более трудоемкий, как делаю я. Мойву мою, отрезаю голову, вынимаю внутренности, счищаю черную пленку, если есть икра, то её обратно запихиваю в пузико рыбки.
На сковороде обжариваем лук (нарезанный полукольцами) до полуготовности. На него выкладываем рыбку, её солим, перчим, добавляем лавровые листочки (поломанные), кориндр заливаем пивом и тушим минут 5-7с одной стороны и столько же с другой. Всё, пикантная рыбка готова Smile
Лисичка
  • Регистрация 14.02.2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Пт, 23 ноя 2012 10:19

  • Просмотров — 7549
  • Комментариев — 10
  • Оценок — 8
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пт, 23 ноя 2012 11:24
Просто - вкусно! Very Happy
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пт, 23 ноя 2012 13:40
Вкуснота ! Вот только где мойвы достать :girl_sigh: ....У неё вкус своеобразный и жирненькая такая ...сочненькая ... ...я помню ....нет у нас её ....
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 23 ноя 2012 16:41
Это очень вкусно ! Good
Делаю так, только без пива.
Пользователь
  • Регистрация 30 сен 2009
  • Индекс активности 355
  • Рейтинг автора 49
  • Город Днепропетровск
  • Рецепты 44
Пт, 23 ноя 2012 18:40
спасибо за идею! мойву обожаю, но жарю только на даче, и то в беседке. дома от запаха даже вытяжка не спасает.
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Пт, 23 ноя 2012 18:48
Ряря, yenni, северянка, Iricha, девочки спасибо Smile да, у мойвы запах сильный, но цена 36 рублей за кило это супер вкусно и полезно Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пт, 23 ноя 2012 21:51
Да, рыбка запашистая))) А у тебя, Нелечка, она еще и пикантная, очень вкусно будет с пивком!
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Сб, 24 ноя 2012 04:12
Pooh_door И у нас мойвы НЕТТТТТ!!!!!! girl_cr
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 418
  • Город Белгородская область
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Сб, 24 ноя 2012 17:05
Nelchik, Нель,снова соблазняешь рыбкой!!! Утащила рецептик в блокнотик!!! Rolling Eyes
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Пн, 26 ноя 2012 12:00
малашка78, Нкмолодая мамочка, Аленушка 83, спасибо, девчат за отзыв Flower
Нкмолодая мамочка, Марин, жалко, но угостись хоть виртуально, посылка не дойдет Laughing а если и долетит, та ещё запашистие будет Laughing Laughing Laughing
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 741
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Ср, 28 ноя 2012 05:25
Вкусная рыбка! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт