Треска запеченая с овощами в омлете.

Ингредиенты

  • треска
  • лук
  • морковь
  • майонез
  • яйца
  • молоко

Приготовление

Треска 800 гр, 1 большая луковица репчатая, 1 большая морковь, майонез, 3 яйца, молоко 300 гр, соль, перец, или приправа для рыбы
 
На создание этого рецепта меня подтолкнула наша Ладушка-Mazaika, за что ей большое спасибо Friends
 
И так треску надо разрезать на крупные куски а потом их уже нарезать поперек. В кипящую воду с лаврушкой, гвоздикой, кориандром и душистым перцем опускаем сначала куски в позвоночной кость, затем без неё. Рыбу отвариваем в течении 5-10 минут. Вынимаем и остужаем. Вынимаем ВСЕ кости. Тем времени жарим лук и морковку.На противень смазанный маслом выкладываем зажарку Затем рыбку смазанную майонезом(я смазывала чисто символически) перчим, затем зажарку. Заливаем всё отлетом и ставим в духовку минут на 10.
Можно делать и из сырой рыбы- филе, но я филе не люблю, оно у нас вечно перемороженное продается.
Нам было вкусно Smile
 
из духовочки
 
Лисичка
  • Регистрация 14.02.2007
  • Индекс активности 7 374
  • Рейтинг автора 203
  • Рецепты 161
Пт, 23 ноя 2012 12:04

  • Просмотров — 6729
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пт, 23 ноя 2012 13:46
Ну просто ням-ням-ням ! И пальчики облизать ! Very Happy Good Good Good Good Good Good
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 23 ноя 2012 16:36
Нелечка, красота и вкуснота! Good
Отредактировано 23 ноя 2012 16:36, северянка
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пт, 23 ноя 2012 17:11
представляю как вкусно и нежно Good
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 374
  • Рейтинг автора 203
  • Рецепты 161
Пт, 23 ноя 2012 18:39
yenni, северянка, Goldchen, да это вкусно и нежно,спасибо вам девочки за отзыв Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пт, 23 ноя 2012 21:44
СМАКОТА!!! Где моя большая ложка? Pooh_lol
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 374
  • Рейтинг автора 203
  • Рецепты 161
Пн, 26 ноя 2012 12:06
малашка78, Наташенька, угощайся Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 447
  • Рейтинг автора 4 858
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1486
Ср, 28 ноя 2012 05:21
На вид очень нежная рыбка! Smile У меня бабушка всегда рыбку заливает яйцами (правда она ее жарит обычно)
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт