Запечённая скумбрия.

Ингредиенты

  • Скумбрия
  • горчица
  • чеснок
  • перец
  • соль
  • лимон.
Очень ароматная и очень вкусная рыбка!

Приготовление

Рецепт из газеты, спасибо Ильге.
 
Автор рецепта обещала, что от ароматов во время готовки рыбки можно будет сойти с ума.
Она была права!
Девочки, очень советую такую рыбку приготовить – вкусно невероятно! Smile
 
Потребуется:
3 скумбрии,
3 ст. л. горчицы (обычной),
5-6 зубчиков чеснока,
соль, перец, лимон.
 
Приготовление:
А все очень просто.
У рыбки нужно отрезать головы (а можно и оставить), аккуратно выпотрошить внутренности, промыть, обсушить.
 
Приготовить горчично-чесночный маринад. Смешать горчицу, давленый чеснок, соль, перец по вкусу и выдавить немного лимонного сока (1 ст. л.). Я еще добавила 1 ст. л. французской горчицы.
Все перемешать до однородной кашицы и смазать рыбку снаружи и внутри.
Оставить ее мариноваться не менее чем на час, но чем дольше, тем лучше.

Я намазала рыбку, сразу вложила ее в рукав для запекания (можно завернуть в два слоя фольги) и вынесла на ночь на балкон.
Затем рыбку нужно запечь в разогретой до 180 градусов духовке полчаса.
 
Горячей полить рыбку лимонным соком (не пренебрегайте этим условием).
 
Ну, очень вкусно!

Приятного вам аппетита! Smile
Пользователь
  • Регистрация 12.03.2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вт, 18 дек 2012 21:52

  • Просмотров — 7989
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Ср, 19 дек 2012 22:31

вкусно невероятно!
Подписываюсь под каждым словом! Good Муж ел и урчал! Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Ср, 19 дек 2012 23:13
Daba, Very Happy Как же приятно читать такие отзывы! Love Спасибо, Ладусь! Air_kiss o
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 048
  • Рейтинг автора 5 014
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1589
Чт, 20 дек 2012 04:15
малашка78, пойду разморожу Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Чт, 20 дек 2012 21:54
Emerald,И мне тоже нужно свою разморозить Pooh_lol o
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 048
  • Рейтинг автора 5 014
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1589
Пт, 21 дек 2012 00:40
малашка78, Спасибо за рецепт! Получилась рыбка с горчичным ароматом Smile
 
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пт, 21 дек 2012 20:11
Emerald, Марина, это тебе спасибо, что обратила внимание на рецепт! o У тебя рыбка получилась красивее Good Smile
Пользователь
  • Регистрация 21 сен 2011
  • Индекс активности 49
  • Рейтинг автора 4
Сб, 16 мар 2013 13:52
Действительно очень вкусно! Рыбка нежная и мне и мужу очень понравилось. Я думаю, что на даче, на мангале и в фольге будет совсем божественно! Спасибо за рецепт!
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вс, 17 мар 2013 12:36
Luka, Спасибо, что воспользовались рецептом и оставили такой замечательный коммент! o Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт