Окунь с яблоком и луком.

Ингредиенты

  • Филе окуня
  • помидоры черри или обычные
  • луковица
  • зелёное яблоко
  • сливочное масло
  • мука
  • петрушка
  • соль
  • перец
(Perca sobre manzana y cebolla.)

Приготовление

Ингредиенты: филе окуня, помидоры черри или обычные, луковица, зелёное яблоко, сливочное масло, мука, петрушка, соль, перец
 
*Колличество ингредиентов не указываю, так как зависит от вас, сколько вы хотите приготовить.
 
*Рыбная тема у нас находится вот здесь. Smile
 
Филе окуня разрезать на пополам, промыть и просушить. Посолить и поперчить.
Нарезать лук на арочки. Разогреть сливочное масло и обжарить лук до прозрачного цвета.
Яблоко помыть, убрать сердцевину и нарезать на тонкие дольки. Добавить к луку и обжарить минуты 4. Добавить ещё сливочного масла, если требуется.
Промыть томаты и разрезать на дольки или, если используете черри, то разрезать на пополам. Добавить в сковородку и перемешать. Подержать на огне ещё минуты 4. Посолить и убрать с огня.
Нарезать петрушку и добавить в сковородку.
Филе обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки на сливочном масле в чистой сковородке.
Подавать рыбу с гарниром.
 
[I*]Рецепт из журнала "Cocina ligera y vida sana".[/I]
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 1 мар 2013 20:06

  • Просмотров — 4809
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пт, 1 мар 2013 21:49
Вкусная рыбка! Полезная и красивая Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 531
  • Рейтинг автора 2 807
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Сб, 2 мар 2013 02:31
Ух ты, как красиво! А как вкусно! Good Анечка, у тебя не бывает по другому... Meeting Very Happy
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Сб, 2 мар 2013 11:59
Ух ты, какая рыбка, аж слюнки побежали! Нуу очень вкусно! Rolling Eyes
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Сб, 2 мар 2013 18:00
Emerald, одна полезность на полезности. Very Happy
Натусик, спасибо, Натик! Give_heart
chis-alla, было так вкусно, что я на следующие день повторила. Very Happy Air_kiss
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт