Запеченный окунь

Ингредиенты

  • окунь
  • петрушка
  • репчатый лук
  • чеснок
  • специи

Приготовление

окунь - 2 шт.
зелень петрушки - 5 ст.ложек
репчатый лук - полштучки
растительное масло - 2 ст.ложки
чеснок - 2 зубчика
цедра с половинки лимона
соль по вкусу

 
Нарезанную зелень петрушки смешать с мелко нарезанным репчатым луком. Добавить растительное масло, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, цедру лимона.
 

 
Рыбку очистить. Посолить с двух сторон. Надсечь.
 

 
Натереть смесью петрушки с луком и дать ей постоять часа два.
 

 
Когда она промаринуется, тупой стороной ножа очистить ее от лука (можно не особенно тщательно).
 
Запечь потом в разогретой до 200С духовке в течение получаса.
 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 96 736
  • Рейтинг автора 4 744
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Чт, 4 апр 2013 05:01

  • Просмотров — 4299
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 6
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 120
  • Рейтинг автора 305
  • Рецепты 102
Чт, 4 апр 2013 07:38
Вкусненькая рыбка!
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Чт, 4 апр 2013 09:47
Аромат такого я очень люблю!!!! :girl_in_love:
Отредактировано 4 апр 2013 09:49, Nariko
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 4 апр 2013 11:03
Вкусноооо!
Пользователь
  • Регистрация 30 сен 2009
  • Индекс активности 355
  • Рейтинг автора 49
  • Город Днепропетровск
  • Рецепты 44
Чт, 4 апр 2013 19:13
красота-то какая! аж слюнки текут!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 736
  • Рейтинг автора 4 744
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Чт, 4 апр 2013 20:57
Maxima, Nariko, северянка, Iricha, Спасибо! Smile
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 392
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Чт, 4 апр 2013 21:27
Какое блюдо ароматное :girl_in_love:
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пт, 5 апр 2013 01:33
Emerald, обожаю морского окуня Rolling Eyes. Ее по- моему как, не приготовь, всегда вкусноо. А уж такой рецепт не может не понравится! Очень вкусно! Tell!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт