Котлеты из трески

Котлеты из трески

Приготовление

500 г филе трески
1 яйцо
1 луковица
1-2 ст. л. измельченной свежей петрушки
1 ст. л. сока лимона
1 кусочек батона
100 мл молока
1 ст. л. сметаны
0,5 ч. л. соуса табаско
соль по вкусу
 
панировочные сухари
 

Филе трески измельчить в фуд-процессоре (или мясорубке).
Лук измельчить и обжарить на сливочном масле, добавить к рыбе.
Батон размочить в теплом молоке.
Все ингредиенты тщательно перемешать и поставить на 30 минут в холодильник.
Сформировать котлетки, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле.
 
Котлетки получаются очень нежными.
 
Пользователь
  • Регистрация 09.04.2010
  • Индекс активности 7 306
  • Рейтинг автора 26 004
  • Рецепты 65
Пн, 8 апр 2013 19:37

  • Просмотров — 5655
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 20 мар 2013
  • Индекс активности 166
  • Рейтинг автора 26
  • Город Минск
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Вт, 9 апр 2013 01:19
Аппетитно!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 020
  • Рейтинг автора 5 008
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1585
Вт, 9 апр 2013 04:40
Действительно, очень аппетитно котлетки выглядят Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Вт, 9 апр 2013 10:38
Хорошенькие Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 146
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 9 апр 2013 11:14
Вкусненькие, мягенькие котлеты должно быть Smile
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вт, 9 апр 2013 15:18
Смакота !
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 175
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 103
Вт, 9 апр 2013 21:40
Очень вкусно!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт