Запеченный зеркальный карп

Ингредиенты

  • Карп
  • лук
  • морковь
  • чеснок
  • сметана
  • сыр
  • соль
  • специи для рыбы
  • лимон.

Приготовление

Тушка карпа - 1шт
Морковь - 1шт большая,
Лук - 1-2шт,
Сметана - 100-150гр
Сыр твердый - 50гр
Чеснок - 4-5зуб
Растительное масло
Соль, специи для рыбы
 
Рыбу почистить, выпотрошить, помыть, обсушить и сделать поперечные надрезы! Хорошо посолить снаружи и внутри, натереть специями! Отставить в сторонку! Затем обжарить лук с морковкой и заполнить ее рыбу внутри, добавить пару зубков резанного чесночка во внутрь! Смешать сметану с тертым сыром и обмазать этой смесью рыбу! В надрезы можно вложить по маленькому ломтику лимона, у меня к сожалению лимона не оказалось и я вложила полосочки болгарского перца и чесночек! Запекать в предварительно разогретой духовке при 190С примерно 1час. Вместе с рыбкой я еще запекала картошку с прованскими специями и чесночком! Подавала уже слегка охлажденным! Очень вкусноо! Приятного аппетита! Smile
 
Конфетка
  • Регистрация 10.04.2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Рецепты 128
Чт, 5 сен 2013 21:48

  • Просмотров — 5160
  • Комментариев — 12
  • Оценок — 7
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 726
  • Рейтинг автора 777
  • Город минск
  • Блог 137
  • Рецепты 853
Чт, 5 сен 2013 22:19
Какая рыбка чудесная!
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Чт, 5 сен 2013 22:48
Баба Яга, Женечка, спасибо! Flower Flower Flower
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Чт, 5 сен 2013 22:48
Бабушка 57, спасибо за спасибо! Very Happy For you!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 517
  • Рейтинг автора 4 863
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Пт, 6 сен 2013 00:56
Alla Charm, Красивейшая рыбка Smile
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пт, 6 сен 2013 01:21
Alla Charm, Алла, красивая рыбка! А красивое невкусным не бывает! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 6 сен 2013 08:01
Alla Charm, рыбка очень красивая получилась Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 6 сен 2013 10:29
Я б не отказалась от кусочка, а можно и двух Very Happy
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пт, 6 сен 2013 12:53
Девочки, спасибо большое!!!! Угощайтесь на здоровье! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 152
  • Рейтинг автора 712
  • Рецепты 233
Пт, 6 сен 2013 14:11
Alla Charm, красивенная рыбка!!!
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пт, 6 сен 2013 14:46
mia, спасибо Галочка! Flower
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 969
  • Рейтинг автора 168
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Пт, 6 сен 2013 19:52
Alla Charm, вкуснющая рыбка, люблю такую!!!
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пт, 6 сен 2013 21:56
Виола, cпасибо! o
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт