Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Рыба в соусе из аджики

  2. Рецепты
  3. Блюда из рыбы

Ингредиенты

  • рыба
  • аджика
  • сметана или сливки
  • тархун
  • специи
Очень сочная вкусная рыба получается, и соус - пальчики оближешь.

Приготовление

Рыбу ( на фотографии сиг) порезать на порционные куски, посолить, поперчить, уложить в жаропрочную форму, разложить между кусочками свежий тархун, если имеется под рукой.
 
Приготовить соус: смешать 2-3 ложки аджики с 200гр. сметаны или сливок, добавить паприки и острого перца ( на любителя), залить им рыбу. Запекать в горячей духовке минут 30-40.
 

 

И таким же способом запеченная форель.
 

 
Приятного аппетита! Smile
Пользователь
  • Регистрация 08.04.2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Сб, 28 сен 2013 13:45
  • Просмотров — 12510
  • Комментариев — 24
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 4

Комментарии

1
Нкмолодая мамочка
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Сб, 28 сен 2013 14:14
Какая красота!
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Сб, 28 сен 2013 14:19
Спасибо, Мариночка o
Баба Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 898
  • Рейтинг автора 824
  • Город минск
  • Блог 141
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 28 сен 2013 15:45
Рыба замечательная!!!
puma13
Кулинар-модератор
  • Регистрация 12 окт 2008
  • Индекс активности 1 903
  • Рейтинг автора 55
  • Город София-Ереван
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пн, 30 сен 2013 00:19
Можно и мне кусочек, а? Embarassed
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Пн, 30 сен 2013 10:07
Баба Яга, спасибо, Женечка For you!
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Пн, 30 сен 2013 10:08
puma13, конечно-конечно! Подсаживайся o Very Happy
mia
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 152
  • Рейтинг автора 717
  • Рецепты 233
Профиль ЛС
Пн, 30 сен 2013 11:15
Думаю, не только пальчики оближешь, а все ладошки Smile
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Пн, 30 сен 2013 11:25
mia, спасибо, Галочка Pooh_lol
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 105
  • Рейтинг автора 4 937
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1514
Профиль ЛС
Вт, 1 окт 2013 00:50
mia, Да что там ладошки, до локтя дойдешь и не заметишь Very Happy
 
Nariko, Очень вкусная рыбка! Умничка!
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Вт, 1 окт 2013 12:18
Emerald, спасибо, Мариночка :girl_dance:
megg18
Пользователь
  • Регистрация 15 апр 2013
  • Индекс активности 7
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Пн, 25 ноя 2013 17:27
Большое спасибо за рецепт,рыбу ....ну очень -очень люблю,причём любую,и морскую и речную,с аджикой ещё не догадалась сделать,взяла в закладки Smile
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Пн, 25 ноя 2013 19:59
megg18, буду рада если рецепт приживется Smile
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 096
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Вт, 24 дек 2013 21:01
Nariko, Нариночка,спасибо большое за чудесный рецепт!Рыбка получилась очень вкусная! Good
 

 
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Вт, 24 дек 2013 21:55
Firefox, Олечка, дорогая, какие шикарные кусочки! Wow Мне очень приятно, что вам понравилось o
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 105
  • Рейтинг автора 4 937
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1514
Профиль ЛС
Чт, 10 апр 2014 23:30
Nariko, Нарине, очень вкусная рыбка! Я брала филе телапии. Даже без острого перца так было остро, но мы такое любим Very Happy
Я со сливками делала. Вкуснооо!
 
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Ср, 16 апр 2014 17:07
Emerald, Марин, спасибо, за фотоотчет - кусочки так и в рот просятся Good
Belisimo
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Чт, 17 апр 2014 00:05
Emerald, Nariko, Clapping Clapping Я уже и забыла вкус сига((( Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 122
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Профиль ЛС
Чт, 17 апр 2014 07:25
Nariko, Наринчик, и я с отчетом Smile Очень ароматно и вкусно Smile
 
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Чт, 24 апр 2014 18:06
Belisimo, Бел, приезжай Very Happy
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Чт, 24 апр 2014 18:07
северянка, ой, Оль, красота какая, и сок на тарелке, ммммм... tender
 
o o o
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 096
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Пт, 27 июн 2014 22:57
Nariko, Нариночка,я к тебе с большой благодарностью опять.Рыбка получается превосходная! Good
Спасибо большое за рецепт! :girl_in_love:
 
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Сб, 5 июл 2014 01:58
Firefox, ух ты какая рыбка!!! Как хорошо, что рецепт в вашей семье прижился Good Good Good
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 096
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Сб, 29 ноя 2014 15:43
Nariko, Нариночка,прижился-не то слово.Стал родным! :girl_wink:
Очень любим твою рыбку,спасибо большое за прекрасный рецепт ещё раз.
Это желтохвостая лиманда,она же камбала.У нас она к счастью продаётся уже вот в таком виде
 

 
А вот уже готовая
 

 
И опять...
 

 
Отредактировано 6 дек 2014 16:16, Firefox
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Чт, 19 фев 2015 17:04
Firefox, Олечка! Умереть не встать - какя красота Swoon Good
 
Рыбки такие гладенькие, ровненькие :girl_in_love:
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Похожие рецепты

Рецепты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Постное меню

Кто на сайте

Всего 301, гостей 300, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2021 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100