Фрикадели из трески (Kabeljaufrikadellen)
Приготовление
75 г белого хлеба без корочки
1 пучок петрушки
225 г отварного картофеля
325 г филе трески
1 ст.л. неострого столового хрена (Sahnemerrettich)
1 ст.л. лимонного сока
1 яйцо
соль
перец
Филе трески и картофель провернуть в мясорубке. Петрушку мелко порубить. Хлеб, яйцо смешать и "блендарнуть" до однородной массы. Все указанные ингридиенты смешать, посолить, поперчить по вкусу и хорошо вымесить фарш.
Сформировать 8 фрикаделек и положить в холодильник на 30 мин. Обжарить га сковороде в растительном масле до золотистой корочки. С каждой стороны примерно по 4-5 мин.
Подаём с любым гарниром или просто с салатом.
Приятного аппетита!!!
1 пучок петрушки
225 г отварного картофеля
325 г филе трески
1 ст.л. неострого столового хрена (Sahnemerrettich)
1 ст.л. лимонного сока
1 яйцо
соль
перец
Филе трески и картофель провернуть в мясорубке. Петрушку мелко порубить. Хлеб, яйцо смешать и "блендарнуть" до однородной массы. Все указанные ингридиенты смешать, посолить, поперчить по вкусу и хорошо вымесить фарш.
Сформировать 8 фрикаделек и положить в холодильник на 30 мин. Обжарить га сковороде в растительном масле до золотистой корочки. С каждой стороны примерно по 4-5 мин.
Подаём с любым гарниром или просто с салатом.
Приятного аппетита!!!
Пользователь
Комментарии
Баба Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
Наверх
Ряря
Пенсионерка
Наверх
Maxima
Зеленоглазая
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
Nelchik
Лисичка
Наверх
marini1207
Пользователь
Наверх
Elvira Food Time ru
annabalu
Mila55
Алёна
Julia Cook
Svetlana_recept
Наталья Василенко
Натусик
Udzhal
