Форель по - Боярски

Форель по - Боярски
ОООчень вкусно!!!

Приготовление

На 4 стейка: отварной картофель - 3 шт, 0,5 кг очищенных, размороженных креветок, 2 варёных яйца, 1 большая луковица, 4 ст.л. майонеза,соль, перец по вкусу.
Из стейков форели удалить кости и хребет.
Посолить и поперчить. Выложить на смазанный растительным маслом противень.
 

 
Приготовить коктейль: яйца и картофель натереть на крупной тёрке.
Лук порезанный кубиками обжарить до золотистой корочки.
Всё перемешать, добавить креветки и майонез. Посолить, поперчить и ещё раз хорошо перемешать.
 
Получившийся коктейль выложить на филе форели в форме лодочки. Формировать руками, чтобы он закрывал стейки.
 

 
Сверху на "лодочки" посыпать натёртый на мелкой тёрке сыр.
 
Запекать в духовке при 180 гр. до румяной корочки.
 
Приятного аппетита! Rolling Eyes
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 28 378
  • Рейтинг автора 3 012
  • Рецепты 974
Пт, 15 авг 2014 03:24

  • Просмотров — 4786
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 720
  • Рейтинг автора 777
  • Город минск
  • Блог 136
  • Рецепты 853
Пт, 15 авг 2014 20:12
Приятная рыбка какая!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 378
  • Рейтинг автора 3 012
  • Город Москва
  • Рецепты 974
Сб, 16 авг 2014 00:57
Баба Яга, Женёк, спасибо, рыбка получилась обалденная! Очень вкусно! Rolling Eyes
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 281
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Вс, 31 авг 2014 20:16
Натусик, вот затейница! представляю- как вкусно!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 483
  • Рейтинг автора 4 860
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Вт, 2 сен 2014 03:08
Натусик, Очень вкусно! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт