Скумбрия "четыре плюса" в чайном рассоле

Ингредиенты

  • Скумбрия
  • соль
  • сахар

Приготовление

Скумбрия-2 крупные, 3 средние,
4 столовых ложек чайной заварки сухой,
4 столовых ложки соли,
4 столовые ложки сахара.
 
Рыбу разморозить, отрезать голову, плавники,удалить внутренности. Хорошо промыть. Сварить чай в литре воды. В остывший чай добавить соль, сахар. Хорошо размешать. Вылить рассол в емкость, куда можно положить рыбу целиком. Положить в него рыбу и убрать в холодильник на 4 дня. Через это время достать рыбу, ополоснуть. Можно подвесить , чтобы рыбка подсохла. Да какое там. Всю сразу и съели. А если у вас осталась, то можно завернуть в бумагу для выпечки, и хранить в холодильнике. Рыбка получается нежная, сочная.
 

 

 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 088
  • Рейтинг автора 1 176
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 27 авг 2014 14:48

  • Просмотров — 8720
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 299
  • Рейтинг автора 35
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Чт, 28 авг 2014 19:45
Wow мне кажется это очень вкусно!!! Спасибо за рецепт Smile
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 089
  • Рейтинг автора 302
  • Рецепты 98
Чт, 28 авг 2014 21:14
Очень хочется попробовать!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 088
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 29 авг 2014 13:34
пупсишка, Maxima, Спасибо девочки за внимание к рецепту Rolling Eyes
Готовьте, мне очень приятно Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 570
  • Рейтинг автора 2 599
  • Город Москва
  • Рецепты 889
Сб, 30 авг 2014 03:12
северянка, Оленька, я обязательно попробую! Ok Ну очень вкусно выглядит! А скумбрию я вАще обожаю в любом виде! Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 553
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Сб, 30 авг 2014 12:08
Обязательно попробую - только порежу сразу на кусочки!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 088
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Сб, 30 авг 2014 14:27
Натусик, Нкмолодая мамочка, Спасибо девочки For you! Готовьте и приятного вам аппетита Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 088
  • Рейтинг автора 4 530
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1370
Ср, 3 сен 2014 23:06
северянка, Классная рыбка! Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 088
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 4 сен 2014 10:35
Emerald, И вкуснааааяяя Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт