Запеканка рыбная с рисом без духовки

Ингредиенты

  • фарш лосося
  • рис
  • лук
  • яйца
  • масло
Понравившиеся семейству блюда стараюсь совершенствовать и по вкусу, и по трудоемкости В данном случае рису побольше, а форма устанавливается на кастрюлю, где что-то варится

Приготовление

На 700 г фарша из лосося -
 

 
два стакана вареного риса, пять яиц, луковица, соль и пряности.
 

 
Лук измельчаем, все смешиваем. На дно формы кладем кусочек сливочного масла
 

 
и выкладываем массу, посыпаем пряностями. Форму устанавливаем на кастрюлю
 

 
, в которой долго варится бульон, или свекла, фасоль и т.п., минут на 40 или час, пока не схватится верх – готовим под крышкой.
 

 

 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27.10.2011
  • Индекс активности 17 981
  • Рейтинг автора 761
  • Блог 112
  • Рецепты 853
Сб, 4 окт 2014 22:16

  • Просмотров — 3795
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 295
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Сб, 4 окт 2014 22:21
Ух, какая запеканочка классная! Smile
У меня бабушка простую запеканку рисовую делала... надо найти на форуме Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 552
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вс, 5 окт 2014 04:16
Это ж как пароварка водяная баня!!! Very Happy Полезная и вкусная еда получилась!
Пользователь
  • Регистрация 26 ноя 2014
  • Индекс активности 15
  • Рейтинг автора 0
Чт, 27 ноя 2014 21:04
Суперовская запеканка! Обязательно сделаю на днях.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт