Рыба с помидорами под сыром

Ингредиенты

  • рыба 500 г
  • помидоры 2-3 шт.
  • сыр 100 г
  • специи и пряные травы по вкусу
  • майонез (по желанию0
Очень вкусная рыбка под шубкой из томатов и тертого сыра...

Приготовление

Рыбу почистить, порезать на порционные кусочки, посолить, полить лимонным соком и дать полежать 10-20 минут. Затем запанировать рыбу в муке или сухарях и обжарить до румяной корочки. Если используете филе, то можно продолжать готовить далее, если тушки, то дать рыбке слегка остыть, вынуть косточки.
       Кусочки рыбы уложить в форму, сверху разложить порезанные помидоры (я режу когда как - и кружочками, и кубиками, под настроение), поперчить их, посыпать по желанию травками, например, орегано или базиликом.
       На слой помидоров насыпать слой тертого сыра. Если хотите, можно смазать сыр тонким слоем майонеза.
       Запечь рыбку в микроволновке или в духовке до расплавления сыра. Быстро, сочно и вкусно!
       Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 19.03.2009
  • Индекс активности 677
  • Рейтинг автора 64
  • Блог 1
  • Рецепты 26
Чт, 26 мар 2009 09:32

  • Просмотров — 16266
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 75
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Сб, 28 мар 2009 18:03
Очень интересно! Браво!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 501
  • Рейтинг автора 4 745
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Сб, 4 апр 2009 22:56
Красивое какое блюдо! Smile
Пользователь
  • Регистрация 19 мар 2009
  • Индекс активности 677
  • Рейтинг автора 64
  • Город Екатеринбург
  • Блог 1
  • Рецепты 26
Пн, 6 апр 2009 08:44
Спасибо, девочки!  Smile
Пользователь
  • Регистрация 5 янв 2010
  • Индекс активности 350
  • Рейтинг автора 23
  • Город Ярославль
  • Блог 2
  • Рецепты 10
Пн, 1 фев 2010 18:43
Buba будем пробовать Ваш интересный рецепт... Рыбу с томатной пастой пробовала, понравилось!  Smile Будем осваивать с помидорками!  Pooh_birth_day за такую красоту, несу 5!
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Вт, 23 мар 2010 11:49
ЕВа, спасибо за идейку!!!! у меня как раз размораживается рыбка.....
РЕШЕНО!!!!! - буду готовить по вашему рецепту Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт