Рыбная запеканка с омлетом

Ингредиенты

  • Любая рыба
  • лук
  • яйца
  • молоко
  • зелень
  • соль
  • специи
  • растительное масло
  • сливочное масло
  • панировочные сухари.

Приготовление

Рыбу прокрутить несколько раз на мясорубке вместе с луком. Добавить яйцо, соль, специи. Выложить половину фарша в сковороду или форму, смазанную маслом.
1-2 яйца взбить с таким же количеством молока, посолить и вылить на фарш. Поставить в духовку. После того как омлет немного схватится, выложить на него кусочки сливочного масла, зелень и оставшийся фарш. Посыпать панировочными сухарями и снова поставить в духовку. Запекать до готовности.
Это блюдо вкуснее есть холодным. Можно готовить из мясного фарша.
Зеленоглазая
  • Регистрация 19.08.2007
  • Индекс активности 6 120
  • Рейтинг автора 305
  • Рецепты 102
Сб, 28 мар 2009 00:32

  • Просмотров — 10224
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Сб, 28 мар 2009 00:44
Юль СУПЕР рецептик!!!!! Мне очень понравился!!!!
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 120
  • Рейтинг автора 305
  • Рецепты 102
Сб, 28 мар 2009 00:47
Спасибо, Оленька! Жду твоих фотографий этого блюда!
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Вс, 5 апр 2009 13:32
Maxima, зачем я заглянула к тебе натощак???... хочу попробовать! Молодец!
Пользователь
  • Регистрация 1 апр 2009
  • Индекс активности 180
  • Рейтинг автора 3
Пн, 20 апр 2009 10:31
Как аппетитно. Так и хочется откусить кусочек.
Пользователь
  • Регистрация 14 май 2009
  • Индекс активности 29
  • Рейтинг автора 0
Вт, 2 июн 2009 15:07
Пошла мужу ужин готовить Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт