Морской язык жареный с соусом

Ингредиенты

  • Филе морского языка
  • помидоры в собственном соку
  • репчатый лук
  • майонез
  • соль
  • специи
  • мука
  • растительное масло.

Приготовление

Филе морского языка порезать небольшими кусочками.
Приготовить маринад : 1/2 банки помидоров в собственном соку и 1 большую луковицу разбить в блендере до пюреобразного состояния, посолить поперчить.
Маринадом залить рыбу, мариновать 1-2 часа.
Рыбу обвалять в муке и обжарить, сложить в блюдо.
2 луковицы мелко нарезать, обжарить до готовности, добавить оставшийся от маринования рыбы маринад, протушить 5 минут, затем добавить 2-3 ст.л. майонеза, довести до кипения, тушить 2-3 минуты, если не хватает соли, посолить.
Соусом залить жареную рыбу!
Влюбленная в море
  • Регистрация 02.07.2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 98
  • Рецепты 133
Ср, 8 апр 2009 14:18

  • Просмотров — 13421
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Ср, 8 апр 2009 15:14
Юляшик, интересный рецептик! А луку не очень много?
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Ср, 8 апр 2009 15:15
как всегда про оценку забыла. не нажала сразу. а с пустым сообщением мне показывает фигу размера с арбуз. Отлично, Юлишка!!!
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Ср, 8 апр 2009 16:07
Emiliana, Неееее, луку не много, он соусе протушился - вкусный!!! Smile
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Ср, 8 апр 2009 18:34
Юльяна Б., ясенько, Юляш. Спасибки! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 873
  • Рейтинг автора 2 911
  • Город Москва
  • Рецепты 958
Ср, 8 апр 2009 23:47
Юльяна Б., Юляша, ооочень вкусно, слов нет! Meeting 5+++ тебе!!! Smile
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Чт, 9 апр 2009 16:28
Натусик, спасибо!!!
Пользователь
  • Регистрация 1 апр 2009
  • Индекс активности 180
  • Рейтинг автора 3
Пн, 20 апр 2009 08:56
Люблю морской язык. А с таким соусом, наверно, еще вкуснее. Обязательно попробую. Спасибо
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт