Запеченная рыба с картофелем

Ингредиенты

рыба, 500 грамм
картофель, 500 грамм
луковица, 2 штук
морковь, 1 штук
сыр, 100 грамм
майонез, 120 грамм
растительное масло, для запикания по вкусу
соль, по вкусу
душистый перец, по вкусу

Отличная идея для семейного обеда или ужина. Блюдо получается сытным и очень вкусным. Филе рыбы запеченное в духовке с картошкой, очень легко приготовить, подойдет совершенно любая морская рыба.

Приготовление

Для приготовления нам понадобится:Филе рыбы солим и перчим.Мелко нарезаем лук, на терке натираем морковь.На дно формы для запекания наливаем масло . Затем выкладываем лук с морковью.Рыбу нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем следующим слоем. Слой рыбы смазываем майонезом. Картофель режим кольцами и укладываем по вверх рыбы.Солим, перчим по вкусу,смазываем майонезом и засыпаем тертым сыром. После чего отправляем в духовку на 30-40 минут.Приятного аппетита!