Жареная корюшка

Ингредиенты

  • любая мелкая рыба
  • мука
  • соль
  • деревянные шпажки
Сегодня хочу поделиться лайфхаком или полезным советом, как хотите так и называйте, как просто и быстро поджарить мелкую рыбу. Этот способ я нашла на просторах интернета, а тут как раз муж принес корюшку. Рыба была и мелкая и крупная, с крупной рыбой никаких проблем, а вот мелкая.... Итак, давайте я расскажу, как я жарила рыбу.

Приготовление


Для приготовления нам потребуется любая мелкая рыба, мука, соль и деревянные шпажки.
 
Такие шпажки можно купить в любом магазине, даже в том же Fix Price они есть в свободной продаже.
 
Рыбу чистим, обрезаем все ненужное, моем и надеваем плотно друг к другу.
 
Солим и обваливаем в муке.
 
Обжариваем с дух сторон до золотистой корочки.
 
Суть самого способа заключается в том, что ненужно каждую рыбку, а особенно когда она мелкая, отдельно переворачивать, что очень удобно.
 
Так же на просторах интернета, я встречала и такие отзывы об этом способе, что рыба при переворачивании разваливается... У меня такого не произошло, рыбка очень хорошо переворачивается, по крайне мере у меня никаких проблем с этим не возникло. От себя хочу сказать, что рыбку надо плотнее друг к другу надевать на шпажку, ну и конечно же еще рыбка должная быть свежей, не перемороженой.
 
Мне способ обжарки мелкой рыбы на шпажках очень понравился, рекомендую и Вам его попробовать!
Пользователь
  • Регистрация 12.08.2019
  • Индекс активности 331
  • Рейтинг автора 52
  • Блог 118
  • Рецепты 146
Пн, 13 апр 2020 13:21

  • Просмотров — 3421
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 546
  • Рейтинг автора 4 750
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пн, 13 апр 2020 23:44
Svetlana_recept, Прелесть! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 544
  • Рейтинг автора 2 814
  • Город Москва
  • Рецепты 933
Ср, 15 апр 2020 03:03
Svetlana_recept, какая вкуснятина!Tell!!! Good
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт