Кукуруза на углях / камбала на углях

Ингредиенты

  • Камбала - 1 кг.
  • Масло сливочное - 100 г.
  • Перец острый - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зб.
  • Перец черный молотый - 0.5 ч.л.
  • Копченая паприка - 0.5 ч.л.
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Укроп
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Кукуруза - 4 шт.
  • Масло сливочное - 100 г.
  • Чеснок - 2 зб.
  • Укроп
  • Копченая паприка - 0.5 ч.л.
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Сыр - 200 г.
В нашем видео хотим поделиться с Вами простым и быстрым рецептом приготовления камбалы. Камбала на решётке на углях – прекрасное блюдо для пикника, а с ароматным соусом из сливочного масла, зелени и чеснока – она станет ещё вкуснее. Камбалу, запеченную на углях, готовить несложно, но в результате рыба получается вкусной, сочной и нежной! Приготовленная на углях камбала вкусна сама по себе, но мы решили дополнить её гарниром из кукурузы, запечённой в фольге на решётке на углях. Кукуруза на углях хороша и как самостоятельное блюдо и как отличный гарнир. Запеченная кукуруза в фольге со сливочным маслом и чесноком получается очень вкусной, сочной и ароматной, а сыр и специи добавляют пикантности. Такая кукуруза с чесноком и сыром - это простой, необычный и вкусный способ приготовления сладкой кукурузы в качестве гарнира к основным блюдам.

Приготовление

Камбала на углях.
 
1. Добавляем в сливочное масло чеснок, острый перец и укроп.
 
2. Маринад.
 
Смешиваем соль, черный молотый перец, копченую паприку и растительное масло.
 
3. Чистим, потрошим, моем камбалу.
 
4. Натираем маринадом и жарим на углях по 7 минут с каждой стороны.
 
5. Смазываем маслом с чесноком, острым перцем и укропом.
 
6. Жарим ещё на углях пару минут.
 
Кукуруза на углях.
 
1. Добавляем в сливочное масло чеснок и соль.
 
2. Смазываем кукурузу маслом и заворачиваем в фольгу.
 
3. Жарим на углях 20 минут.
 
4. Натираем сыр и делим на две части.
 
5. В одну добавляем мелко нарезанный укроп, а во вторую копченую паприку.
 
6. Посыпаем сыром кукурузу.
Пользователь
  • Регистрация 23.03.2020
  • Индекс активности 24
  • Рейтинг автора 0
  • Рецепты 23
Пн, 17 авг 2020 19:13

  • Просмотров — 427
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт