Елочки из скумбрии

Ингредиенты

  • Скумбрия - 2 шт.
  • Маринад:
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Соевый соус - 4 ст.л.
  • Приправа для рыбы - 2 ч.л.
  • Сладкая паприка - 2 ч.л.
  • Острый молотый перец красный - по вкусу
  • Соус:
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Майонез - 2 ст.л.
  • Маринованные или солёные огурцы - 3-4 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Укроп - несколько веточек
Скумбрия по этому рецепту получается очень вкусной! Её можно подать гостям на Новый Год, Рождество, а можно и просто так. И есть её очень удобно!

Приготовление

У скумбрии отрезаем головы и кончики хвостов.
Разрезаем вдоль по хребту, стараемся не прорезать брюшки. Удаляем хребет и внутренности. Убираем кости.
 

 

 

 
Теперь по бокам надрезаем полосочками.
 

 
Выкладываем на противень застеленный пергаментом и полосочки по бокам кладём на бок.
 

 
Для маринада смешиваем все ингредиенты.
 

 
Смазываем при помощи кисточки нашу рыбу сверху.
 

 
Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут.
 
Тем временем в блендере взбиваем все ингредиенты для соуса.
 

 
Наша вкуснейшая рыбка готова!Smile
 

 

 

 
Не забудьте подать к рыбе соус.
 
Приятного аппетита!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 29 888
  • Рейтинг автора 3 392
  • Рецепты 1042
Сб, 8 янв 2022 02:52

  • Просмотров — 731
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 958
  • Рейтинг автора 289
  • Город Москва
Сб, 8 янв 2022 03:56
Натусик, в лесу родилась елочка.... а кто-то ее съелLaughing
обожаю скумбрию! очень вкусно!Tell!!!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 888
  • Рейтинг автора 3 392
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Сб, 8 янв 2022 04:16
loumoon, спасибо, Сашенька!Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт