В красном море, в белой шубе

Ингредиенты

  • Тиляпия
  • помидоры
  • лук репчатый
  • творог или коттедж чиз
  • чеснок
  • пепперони
  • лимонный сок.
Тиляпия на овощной подушке, под творожным одеялом.

Приготовление

Ингредиенты:  
тиляпия   - 3 шт.
коттедж чиз  - 250 гр.
помидоры- 2 крупных плода
репчатый лук - 2 шт.
чеснок - 1 зубчик
пепперони
лимонный сок
                            
Я брала замороженную тиляпию. Она была уже почищена.  
:girl_fish:  На рыбе я сделала неглубокие разрезы острым ножом по бокам. Присолила, полила лимонным соком и отставила в сторону.
В блендере взбила коттедж чиз  (его можно заменить творогом) с пепперони (кол-во в зависимости от вашего вкуса, я брала половинку и без зёрнышек) и чесноком.
Помидоры и репчатый лук порезала на крупные кольца.
В огнеупорную форму выложила помидоры, на них лук. Присолить слои, затем выкладываю рыбу, а на рыбу творожную массу.
Выпекала в духовке с вентиляцией при 200 ° С около 40 минут.
 
Приятного аппетита!
 
На заметку: тиляпия (она же тилапия) - рыба семейства окуневых с нежным мясом и без мелких косточек.
Пользователь
  • Регистрация 04.11.2009
  • Индекс активности 103
  • Рейтинг автора 26
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Сб, 7 ноя 2009 23:52

  • Просмотров — 8056
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Вс, 8 ноя 2009 00:02
Элька,вкусно,а можно узнать-пепперони-это хто? :girl_haha: можно это заменить болгарским перцем?
Пользователь
  • Регистрация 4 ноя 2009
  • Индекс активности 103
  • Рейтинг автора 26
  • Город Sande
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Вс, 8 ноя 2009 00:18
Пепперони у нас называют маленькие острые перцы. Он тут нужен для остроты. Но можно обойтись и болгарским + немного красного молотого перца.
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 810
  • Рейтинг автора 49
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Вс, 8 ноя 2009 01:04
Элька, вкусная рыбка! а в каком Sande ты живешь? Кreis Paderborn? Тогда мы очень близкие соседи! Smile
Пользователь
  • Регистрация 4 ноя 2009
  • Индекс активности 103
  • Рейтинг автора 26
  • Город Sande
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Вс, 8 ноя 2009 01:41
Link, нет это Kreis Friesland. Берег Северного моря. flirt
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 810
  • Рейтинг автора 49
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Вс, 8 ноя 2009 02:26
Элька, как жаль, ни одной "кухарки" рядом... Confused
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 039
  • Рейтинг автора 5 013
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1587
Чт, 12 ноя 2009 23:40
Элька, Шикарная рыбка!!! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт