Рыба на овощной подушке

Рыба на овощной подушке
Впервые купила филе талисмана... рецепт придумала на ходу :)

Приготовление

филе талисмана - 500 гр.
большая луковица - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сливки 10% - 200 гр.
соль, перец по вкусу


Сначала нарезала небольшими кубиками репчатый лук, натерла на крупной терке морковь... И все обжарила на растительном масле...
Уложила овощи в форму, а сверху положила филе талисмана, которое предварительно посолила и поперчила...



Залила в форму сливки и поставила в духовку, разогретую до 200С, минут на 30.



Эта рыбка немного пресновата, так что подавала с майонезом.
Хорошо сочетается с картофельным пюре...

Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 96 950
  • Рейтинг автора 4 671
  • Блог 4
  • Рецепты 1416
Вт, 4 мар 2008 02:40

  • Просмотров — 15037
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Янтарная слезинка
  • Регистрация 7 янв 2006
  • Индекс активности 899
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 84
Чт, 30 окт 2008 00:07
вкуснятина неописуемая.. Wink2 .
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 950
  • Рейтинг автора 4 671
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1416
Чт, 27 ноя 2008 02:01
lolitta, Спасибо! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт