Скумбрия барбекю

Скумбрия барбекю
Если вам надоели банальные шашлыки, удивите и порадуйте себя и своих гостей вкусной рыбкой на костре!

Приготовление

Скумбрия 3 штуки, 3 луковицы, соль, перец, специи для рыбы, майонез.
Скумбрию помыть, отрезать голову и хвост, вынуть хребет и кости.
Посолить, поперчить, приправить специями для рыбы. Лук нарезать полукольцами. Сложить в контейнер скумбрию, смазать майонезом со всех сторон. Нафаршировать луком. Оставить мариноваться на 3 часа. Перед жаркой лук убрать, он уже не нужен.
 

 
Жарить на решетке на барбекю около 30-ти минут, постоянно переворачивая.
 

 
Приятного аппетита! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 28 384
  • Рейтинг автора 3 023
  • Рецепты 974
Вт, 5 июл 2011 00:00

  • Просмотров — 23301
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вт, 5 июл 2011 00:25
Сейчас бы так лупонула твою скумбрию - жаль, далеко живу, не добегу, пока еще не съели!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 384
  • Рейтинг автора 3 023
  • Город Москва
  • Рецепты 974
Вт, 5 июл 2011 00:44
ряря, спасибочки большое! Smile Это и правда очень вкусно! Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 28 дек 2007
  • Индекс активности 711
  • Рейтинг автора 11
  • Город Россия Йошкар-Ола
  • Рецепты 13
Вт, 5 июл 2011 13:00
Натусик, какая вкусняшка! Сделаю в выходные, а то и правда, все мясо та мясо в огороде tender
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 281
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Ср, 6 июл 2011 12:51
и вот,что ты думаешь!- хорошенькая такая скумбрияшечка лежит в моей морозилке-она знала,что ты такую вкусноту предложишь Smile ! ну и в духовке вот так запеку! Smile Спасибо за отличную идею! Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 384
  • Рейтинг автора 3 023
  • Город Москва
  • Рецепты 974
Сб, 24 окт 2020 02:11
Сегодня муж на ужин жарил нам эту рыбку. Ну очень вкусно!Rolling Eyes
 
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 118
  • Рейтинг автора 152
  • Город Москва
Сб, 24 окт 2020 02:30
Натусик, очень вкусно! Обожаю скумбрию! Give_heart
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 384
  • Рейтинг автора 3 023
  • Город Москва
  • Рецепты 974
Сб, 24 окт 2020 03:26
loumoon, спасибо, Сашуля!Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт