Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Скумбрия барбекю

  2. Рецепты
  3. Блюда из рыбы
Скумбрия барбекю
Если вам надоели банальные шашлыки, удивите и порадуйте себя и своих гостей вкусной рыбкой на костре!

Приготовление

Скумбрия 3 штуки, 3 луковицы, соль, перец, специи для рыбы, майонез.
Скумбрию помыть, отрезать голову и хвост, вынуть хребет и кости.
Посолить, поперчить, приправить специями для рыбы. Лук нарезать полукольцами. Сложить в контейнер скумбрию, смазать майонезом со всех сторон. Нафаршировать луком. Оставить мариноваться на 3 часа. Перед жаркой лук убрать, он уже не нужен.
 

 
Жарить на решетке на барбекю около 30-ти минут, постоянно переворачивая.
 

 
Приятного аппетита! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 28 384
  • Рейтинг автора 3 023
  • Рецепты 974
Профиль ЛС
Вт, 5 июл 2011 00:00
  • Просмотров — 23301
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Вт, 5 июл 2011 00:25
Сейчас бы так лупонула твою скумбрию - жаль, далеко живу, не добегу, пока еще не съели!
Натусик
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 384
  • Рейтинг автора 3 023
  • Город Москва
  • Рецепты 974
Профиль ЛС
Вт, 5 июл 2011 00:44
ряря, спасибочки большое! Smile Это и правда очень вкусно! Rolling Eyes
Selena
Кулинар
  • Регистрация 28 дек 2007
  • Индекс активности 711
  • Рейтинг автора 11
  • Город Россия Йошкар-Ола
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Вт, 5 июл 2011 13:00
Натусик, какая вкусняшка! Сделаю в выходные, а то и правда, все мясо та мясо в огороде tender
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 281
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Ср, 6 июл 2011 12:51
и вот,что ты думаешь!- хорошенькая такая скумбрияшечка лежит в моей морозилке-она знала,что ты такую вкусноту предложишь Smile ! ну и в духовке вот так запеку! Smile Спасибо за отличную идею! Very Happy
Натусик
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 384
  • Рейтинг автора 3 023
  • Город Москва
  • Рецепты 974
Профиль ЛС
Сб, 24 окт 2020 02:11
Сегодня муж на ужин жарил нам эту рыбку. Ну очень вкусно!Rolling Eyes
 
loumoon
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 118
  • Рейтинг автора 152
  • Город Москва
Профиль ЛС
Сб, 24 окт 2020 02:30
Натусик, очень вкусно! Обожаю скумбрию! Give_heart
Натусик
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 384
  • Рейтинг автора 3 023
  • Город Москва
  • Рецепты 974
Профиль ЛС
Сб, 24 окт 2020 03:26
loumoon, спасибо, Сашуля!Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Похожие рецепты

Рецепты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

23 февраля

Кто на сайте

Всего 314, гостей 313, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2021 Kuharka.ru. Разработка сайта Phorm.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100