Толстолобик под овощной шубкой

Ингредиенты

  • толстолобик
  • репчатый лук
  • сельдерей
  • сладкий перец
  • помидоры
  • соевый соус
  • уксус
  • сахар
  • имбирь
  • томатный соус
  • сливочный сыр

Приготовление

Состав:
 
филе толстолобика,
1 шт. крупная луковица,
небольшая часть корня сельдерея,
1-2 шт. сладких красных перца,
3-4 шт. помидора,
3 ст. л. соевого соуса,
1 ст. л. сахара,
2 ст. л. уксуса,
чуть свежего корня имбиря,
6 ст. л. томатного соуса,
3-4 ст. л. сливочного сыра
 
Приготовление:
 
Рыбу немножко присолить и обжарить до золотистой корочки на раскаленной сковороде с растительным маслом. Выложить ее на фольгу, в которой она будет запекаться в дальнейшем.
Лук, перец и помидоры нарезать кубиками, сельдерей и имбирь натереть на терке. Смешать подготовленные продукты с соевым соусом, сахаром и уксусом. Обжарить все на той же сковороде, где жарилась рыба, с пару ложками растительного масла. Полить приготовленным соусом рыбу.
Смешать томатный соус с сыром и выложить его на рыбу и овощи сверху.
Запечь рыбу в разогретой духовке.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Smile
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15.08.2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Вс, 21 авг 2011 12:02

  • Просмотров — 8518
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вс, 21 авг 2011 12:04
Слюнки текут! Вкусно! Все слова от такой вкуснятины растеряла!
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Вс, 21 авг 2011 12:07
ряря, спасибочки приогромнейшее! Very Happy
Мне всегда приятно читать твои теплые отзывы!!! For you! For you! For you!
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вс, 21 авг 2011 21:40
Кааааак я хочу рыбки Crying or Very sad !Дайте пожаааалуйста Razz ( это я монитор облизываю!)Утащила себе рецептик ,как рыба в поле моего зрения попадёт - сразу её в шубку и......пиши конец ей придёт Very Happy ! Спасибо Smile .
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 371
  • Рейтинг автора 3 010
  • Город Москва
  • Рецепты 974
Ср, 24 авг 2011 02:48
Danuula, очень вкусно! Обожаю рыбку! Rolling Eyes Отлично! Good
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 10 авг 2012 02:05
Danuula, Катя огромное спасибо за рецепт Thank_you . Рыбка получилась очень сочная, а овощи ароматные Good , правда я брала заместо толстолобика филе трески Very Happy . Вот и мой отчёт, фотка правда не очень удачная.
 
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт