Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Рулет из скумбрии.

  2. Рецепты
  3. Блюда из рыбы

Ингредиенты

  • 1Скумбрия свеж
  • 2морковь
  • 2яйца
  • желатин
  • соль
  • специя для рыбы.

Приготовление

Рулет из скумбрии.
1 скумбрия свеж.
2 вар.яйца(разрезать на пополам )
2 вар.моркови(на крупную тёрку)
15-20 гр.желатина
соль,специи для рыбы
скумбрию разрезать вдоль ,вынуть все кости .Филе натереть специями и солью,посыпать внутри желатином,выложить слой тёртой моркови яйца на одну половину,а другой накрыть сверху.Сложить и перемотать пищевой плёнкой и ниткой.Сделать несколько дырочек в плёнке зубочисткой.Варить в подсоленной воде 20-30 мин.
Когда полностью остынет открыть.Нарезать кусочками.
Смотрится аппетитно!!!!!!
Пользователь
  • Регистрация 30.10.2011
  • Индекс активности 95
  • Рейтинг автора 30
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пн, 31 окт 2011 15:28
  • Просмотров — 14452
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вт, 1 ноя 2011 03:37
Очень вкусно! И выглядит красиво! Rolling Eyes
СвЕтЛаШкА
Пользователь
  • Регистрация 30 окт 2011
  • Индекс активности 95
  • Рейтинг автора 30
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 1 ноя 2011 12:25
Embarassed Спасибо!
LorikVas
Пользователь
  • Регистрация 18 май 2011
  • Индекс активности 105
  • Рейтинг автора 16
  • Город Тверская область
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Ср, 2 ноя 2011 17:31
Спасибо за рецепт! Надо будет обязательно попробовать!!
СвЕтЛаШкА
Пользователь
  • Регистрация 30 окт 2011
  • Индекс активности 95
  • Рейтинг автора 30
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Чт, 3 ноя 2011 00:23
Пожалуйста!Всегда рада помочь!!! Thank_you
ajma
Пользователь
  • Регистрация 3 ноя 2011
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 7 ноя 2011 14:36
Особенно интересно то, что, как я понимаю, желатин сухой? Когда варится скумбрия, желатин растворяется? Sad
СвЕтЛаШкА
Пользователь
  • Регистрация 30 окт 2011
  • Индекс активности 95
  • Рейтинг автора 30
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 8 ноя 2011 13:19
ajma-Да конечно растворится!!!Даже и не сомневайтесь Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 9 ноя 2011 01:54
СвЕтЛаШкА, Прикольно! Думаю, можно кусочки скумбрии залить желеSmile
СвЕтЛаШкА
Пользователь
  • Регистрация 30 окт 2011
  • Индекс активности 95
  • Рейтинг автора 30
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 15 ноя 2011 00:22
Smile Smile Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Рецепты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 36, гостей 36, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100