Рыбный гуляш
Из серии "Быстрые рецепты" - приготовление блюд в чугунной посуде
(рыба может быть даже неполностью размороженной)
Приготовление
В кипящее растительное масло (в глубокой сковороде или толстостенной кастрюле) мелко накрошить две луковицы, положить сырое филе рыбы, посолить, помешивать; когда бульон выпарится, высыпать натертую на крупной терке морковь, помешивая, довести ее до мягкости. Можно вмешать ложечку муки. Поперчить черным молотым перцем, насыпать молотую смесь семян укропа, тмина, лаврового листа, душистого перца.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
Комментарии
Goldchen
Модератор
Наверх
Маруся Андрюшина
Королевишна
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
