Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Рыба в сметанном соусе

  2. Рецепты
  3. Блюда из рыбы

Ингредиенты

  • Рыба
  • лук
  • чеснок
  • сметана
  • мука
Вкусная рыбка в густом сметанном соусе

Приготовление

Нам потребуется:
 
Рыба ( филе или малокостная рыба)
Лук репчатый - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Сметана -200 г
Мука - 1 стол.ложка
 
Рыбу порезать на куски, посолить, добавить чеснок ( на чесночнице), можно сбрызнуть лимоном. Оставить на 30 минут. Далее обжарить рыбу на сковороде на растительном масле с одной стороны, перевернуть и добавить репчатый лук ( полукольцами). Убавить огонь и накрыть крышкой для тушения. Через 10 минут залить сметаной, перемешать и протушить ещё 5 минут. Далее добавить муку, помешать и выключить. Соус загустеет и можно подавать! Приятного аппетита! Smile
Куриная душа
  • Регистрация 12.10.2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Чт, 16 фев 2012 20:26
  • Просмотров — 24483
  • Комментариев — 12
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
alissanna
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Чт, 16 фев 2012 20:44
Тарелочка вкусняшная... :girl_smile: а рыбка морская или речная? или без разницы? :girl_sigh:
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Чт, 16 фев 2012 22:18
alissanna, без разницы, лишь бы костей не было...Они будут мешать наслаждаться соусом... Smile Я делаю из Креветочной рыбы Smile
alissanna
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Чт, 16 фев 2012 22:39
Опаньки....а я такую даже и не знаю... Unknown
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Чт, 16 фев 2012 22:45
alissanna, эээ...мммм....ну эта...у нас её ещё КОНГРИО называют... Rolling Eyes Хорошая рыбка, кстати, хоть и не дешёвая...( 230 р за 1 кг) Smile
alissanna
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Чт, 16 фев 2012 22:58
Mazaika, Лада...будешь смеяться...но я у нас такую даже и не видела...и не слышала... :girl_haha: надо будет поискать...а вдруг...
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Чт, 16 фев 2012 23:42
Лена, не заморачивайся...сделай с любой любимой рыбой... Rolling Eyes
alissanna
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Пт, 17 фев 2012 00:04
Да я об этом уже подумала...просто интересно стало...я такой дятел или на самом деле у нас это экзотика... :girl_haha: ...а рецептик обязательно опробую...
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 544
  • Рейтинг автора 4 865
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1491
Профиль ЛС
Пт, 17 фев 2012 00:15
Mazaika, Ну почему у меня рыбку не любят Sad
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 281
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Пт, 17 фев 2012 18:53
Mazaika, Ладочка, смачнооо! tender
Emerald, та же фигня!!! Sad муж капризничает Mad
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Пт, 17 фев 2012 21:46
Emerald, для себя сделай Very Happy
 
Маруся Андрюшина, Ниночка, спасибочки! For you!
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Сб, 18 фев 2012 00:45
Mazaika, А я люблю рыбу! Ура! Сделаю обязательно! Даже вкус почувствовала. И не буду заморачиваться - возьму народного любимца - ХЕК!
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вс, 19 фев 2012 15:58
Ряря, спасибо, Рита! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Похожие рецепты

Рецепты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

23 февраля

Кто на сайте

Всего 323, гостей 323, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2021 Kuharka.ru. Разработка сайта Phorm.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100