Запеканка с мойвой.

Ингредиенты

  • Мойва
  • лук
  • картофель
  • масло оливковое
  • молоко
  • сливки
  • сыр
  • яйцо
  • мука
  • соль
  • перец
Дешево и сердито!

Приготовление

Отварите картошки и поставьте остыть.
Почистите мойву удалив голову, внутренности и позвоночник слегка присолите.
На дно смазанной оливой формы выложить произвольно нарезанный репчатый лук слегка посолить потом филе мойвы поперчить и слой нарезанной кружочками картофель затем опять мойву и закончить картофелем.
В миску налить 0,5л молока добавить 2 ст. ложки сливок добавить 1 яйцо и грамм 100 натертого на терке копченого плавленного сыра все перемешать еще добавить 2 ст. ложки муки(если хотите чтобы была жижка муки не добавляйте). Залейте этим рыбу.
Поставьте форму в духовку и включите 200С на пол часа.

Удачи и приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 20.12.2011
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 56
  • Блог 5
  • Рецепты 51
Пт, 9 мар 2012 17:13

  • Просмотров — 12187
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 688
  • Рейтинг автора 4 738
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Пт, 9 мар 2012 18:33
Вкусная запеканка! а много надо рыбки в соотношении с картофелем?
Пользователь
  • Регистрация 20 дек 2011
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 56
  • Город Томск
  • Блог 5
  • Рецепты 51
Пт, 9 мар 2012 20:00
Марина можешь сделать картошку сверху и снизу а в середине мойвы сколько душе угодно (и не лень почистить) Smile
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2010
  • Индекс активности 44
  • Рейтинг автора 2
  • Город Новочебоксарск
Вс, 11 мар 2012 10:19
Должно быть вкусно! Спасибо за рецепт! Попробую приготовить.
Пользователь
  • Регистрация 15 май 2012
  • Индекс активности 19
  • Рейтинг автора 3
  • Город Новый Уренгой
  • Рецепты 5
Пт, 25 май 2012 17:20
Сегодня поробовала. Мойва рыбка на любилтеля, в другой раз другую рыбку попробую.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт