Фаршированный лаваш по - мексикански .

Фаршированный лаваш по - мексикански .

Приготовление

Рецепт из австралийского журнала.
 

Состав
 
кукурузные лепёшки тортильяс или обычный лаваш ( у меня последний) - чётное количество
консервированный тунец в собственном соку или другая аналогичная рыба
сыр - 100 гр.
лук -1 шт.
соль, перец

 

Консервы с рыбой открыть, жидкость слить, размять вилкой.
 


 

На лаваш, подходящий для размера вашей сковороды, выложить рыбу, отступя 2 см. от края.
Сверху , натёртый на тёрке , сыр.
Последний - мелконарезанный лук.
Посолить, поперчить.
 


 

Концы лаваша смазать водой.
Накрыть вторым.
Жарить на сухой горячей сковороде 2 -3 минуты, немного прижимая края лаваша друг к другу и серединку.
Накрыть тарелкой, перевернуть сковороду на неё и поджарить так же вторую сторону лепёшки.
Подавать с морковным салатом..
 
Приятного аппетита!
 

Кулинар
  • Регистрация 15.03.2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пт, 16 мар 2012 08:35

  • Просмотров — 8491
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пт, 16 мар 2012 09:52
А я уже было призадумалась, с чем же подавать морковный салат ( я на него наткнулась чуть раньше Very Happy ). Очень аппетитно, не сомневаюсь, что и вкусно. Спасибо! Smile
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пт, 16 мар 2012 14:43
Нкмолодая мамочка, Марина, и тут же у меня заработала фантазия! Очень аппетитный пирог из лаваша! Наверное, можно и из блинов сделать, как ты думаешь? Забираю в копилку, люблю такие вкуснятины!
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пт, 16 мар 2012 15:46
малашка78, Ряря, спасибо! Smile
 

Ряря, Ритуль, Smile я думаю с блинами тоже будет вкусно. Единственное, блинчики надо похрустящей и поджаристей делать. Мягкие будут прогинаться с начинкой. Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Пт, 16 мар 2012 16:09
Нкмолодая мамочка, вкусная лепешка! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 717
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Сб, 17 мар 2012 03:29
Вкусное блюдо Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Сб, 17 мар 2012 13:15
Nariko, Emerald,
 
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт