Рыба под сливочным соусом

Ингредиенты

  • Семга
  • сливки
  • икра красная
Рыба под сливочным соусом

Приготовление

Стейки семги или форели, лимон, сливки-200 гр.,масло сливочное и растительное- по 1 ст. л. мука-1 ч.л. зелень по желанию.
Замариновать стейки в соли, перце, лимоном соке ( порезала лимон тонкими дольками и положила сверху) минут на 20-30 минут. Потом соединила стейки, как было перед нарезкой, с лимонм между ними. все уложила в двойной рукав из фольги. Хорошо упаковала и запекла в духовке минут 20-30. Приготовила соус- на сливочном и растительном масле обжарила муку, добавила сливки. Готовим соус , постоянно помешивая. Для нарядности добавляем икру.
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 18 893
  • Рейтинг автора 1 190
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 16 апр 2012 20:55

  • Просмотров — 8326
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пн, 16 апр 2012 22:59
роскошная рыбка Wow
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Вт, 17 апр 2012 09:44
Ну вот как такое не любить?!! Отлично получилось Good !
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 893
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 17 апр 2012 19:45
Goldchen, Nariko, Спасибо.
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 381
  • Рейтинг автора 208
  • Рецепты 161
Ср, 18 апр 2012 11:13
северянка, Оля, умерла у монитора. Очень вкусно и празнично Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Чт, 19 апр 2012 01:21
северянка, как вкусно! И быстро! Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 048
  • Рейтинг автора 5 014
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1589
Чт, 19 апр 2012 05:44
Очень вкусно! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт