Рыба запечёная под шубой

Ингредиенты

  • Рыба
  • рис
  • кукуруза
  • сыр
  • лук
  • морковь
  • сок лимона
  • майонез.

Приготовление

Где нашла рецепт уже не припомню.
 
Нам понадабится:
500гр рыбнаго филе(у меня пангасия,хотя по рецепту сёмга)
100гр риса
200гр кукурузы консервириванной
100гр твёрдого сыра
1-2 лукавицы
1 морковь
1 пачка майонеза
приправы по вкусу
Приготавление:
Филе рыбы сбрызгнуть соком лимона,приправить и отставить в сторонку.Варим рис,но не до конца(т.е.рис закипел,выключаем и выдерживаем 5 минут).Берём морковь,терём её на оващной тёрке.После чего слегка обжариваем на подсолнечном масле.Далее делаем шубку для нашей рыбки:смешиваем рис,морковь,кукурузу консервированную.Режем лук тонка кольцами.
Берём протвень,смазываем его подсолнечным маслом.Филе рыбы ложим на протвень,после на филе лук,нашу смесь,на верх трём сыр и всё это заливаем майонезам(иногда я заменяю майонез соусам(1:1-майонез и сметана)).Ставим в духовку и запекаем при 180 С окало 30минут.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 17.03.2012
  • Индекс активности 188
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 1
Вт, 1 май 2012 01:14

  • Просмотров — 6727
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Вт, 1 май 2012 23:51
Интересный рецепт! Я думаю, должно быть вкусно! Утащила в блокнотик! Спасибо! Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 699
  • Рейтинг автора 777
  • Город минск
  • Блог 136
  • Рецепты 853
Вс, 23 сен 2012 12:54
Мне понравилось!
Отредактировано 23 сен 2012 12:54, Баба Яга
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2012
  • Индекс активности 188
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 1
Ср, 26 сен 2012 10:46
Баба Яга,я очень рада.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт