Радужная форель с лимонным ароматом

Ингредиенты

  • Форель
  • лимоны
  • сливочное масло
Для любителей рыбы и лимонов :)

Приготовление

радужная форель
лимон
сок половины лимона
сливочное масло 40-50 гр.
соль, молотый черный перец по вкусу
специи для рыбы (по желанию)

 
Форель чистим от чешуи, потрошим... удаляем жабры. Моем рыбку. Затем солим ее, перчим... снаружи и внутри.
Лимон нарезаем тонкими кружочками. Два из них вклыдываем в брюшко форели. Другими выкладываем дно формы.
Берем сливочное масло, которое постояло при комнатной температуре и стало мягким. Добавили в него немного соли, перца, любимых специй для рыбы, выжимаем сок половины лимона. Все хорошо перемешали и выложили на лимоны в форме.
Сверху положили нашу рыбку.
 

 
Запекаем блюдо в духовке, разогретой до 200С минут 30. В середине запекания я открывала духовку, доставала форму и сверху поливала рыбку уже растопленным сливочным маслом...
 

 
Подаем форель, не забывая сверху полить сливочно-лимонным маслом.
 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 98 511
  • Рейтинг автора 4 863
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Чт, 24 май 2012 02:41

  • Просмотров — 7234
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 20 дек 2011
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 56
  • Город Томск
  • Блог 5
  • Рецепты 51
Чт, 24 май 2012 11:21
Марина, это моя рыбка! Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Чт, 24 май 2012 11:49
И я люблю и рыбку, и лимончики))) Со сливочным маслом... представляю аромат Rolling Eyes )))) Замечательный рецепт))
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Чт, 24 май 2012 16:57
Ням party - ням party - ням party !!!!!!!!!!!!!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 24 май 2012 21:18
Марина, вкусно.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 511
  • Рейтинг автора 4 863
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Чт, 24 май 2012 23:02
северянка, yenni, малашка78, Svetlay, Спасибо! For you!
Пользователь
  • Регистрация 25 мар 2010
  • Индекс активности 128
  • Рейтинг автора 7
  • Город Самара
  • Рецепты 5
Пт, 25 май 2012 10:26
Я тоже почти всегда к рыбке лимон добавляю. а вот радужную форель пока не пробовали. Спасибо за рецепт
Пользователь
  • Регистрация 18 окт 2012
  • Индекс активности 35
  • Рейтинг автора 7
  • Блог 5
  • Рецепты 18
Пт, 19 окт 2012 21:20
форелька вкусная будет если ее нафаршировать грибочками мариноваными и помидорками.специями ее приправить а сверху дольки лимона выложить и запекать в фольге....мммм вот это объедение будет))))
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 511
  • Рейтинг автора 4 863
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Пн, 22 окт 2012 14:15
Юлия Гердер, Спасибо! И так попробуем Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт