Припущенная рыба, маринованная огуречным рассолом

Ингредиенты

  • Рыба
  • лук
  • огуречный маринад или рассол
Можно приготовить одновременно диетическое и маринованное блюдо! Берем любую рыбу и любой рассол или маринад от огурцов, помидоров, и даже от маслин или оливок! Сегодня бысто маринуем, завтра быстро готовим!

Приготовление

Берем любую рыбу и любой рассол или маринад от огурцов или помидоров, и даже от маслин или оливок!

кладем рыбу в миску, сливаем туда рассол (или маринад), добавляем нарезанный на кружки лук (на кольца не разбираем) и ставим в холодильник на ночь (за пару часов не промаринуется).

Назавтра рыбу и лук вынимаем из маринада и выкладываем на сухую сковороду

ставим сковороду на слабый огонь. Можно накрыть сперва крышкрй, через пять минут снять.
Переворачивать не надо. Когда выделившаяся жидкость выкипит, рыба готова. Сразу не снимайте, может развалиться. Через несколько минут переложите на тарелку и подавайте, но и холодная она сочная и приятная.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27.10.2011
  • Индекс активности 18 390
  • Рейтинг автора 767
  • Блог 134
  • Рецепты 853
Вс, 3 июн 2012 12:11

  • Просмотров — 10837
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вс, 3 июн 2012 16:51
Жень, интересный рецепт.
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Ср, 6 июн 2012 10:41
Забрала, спасибо! Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Ср, 6 июн 2012 10:41
и оценка, конечно! Very Happy
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 962
  • Рейтинг автора 167
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Ср, 6 июн 2012 15:17
Должно быть вкусно! Надо будет попробовать так приготовить рыбку... Жень а какой вкус получается?если в помидорном рассоле мариновать будет после приготовления помидорный привкус?
Отредактировано 6 июн 2012 15:18, Виола
Пользователь
  • Регистрация 8 июн 2012
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
Пт, 8 июн 2012 20:37
очень интересно получится с рассолом, надо будет обязательно попробовать
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 390
  • Рейтинг автора 767
  • Город минск
  • Блог 134
  • Рецепты 853
Пт, 8 июн 2012 20:54
Виола, Ой, скорее в луке привкус! Smile
valjapopova, Валя, если рассол вкусный - рыбу не испортит! Very Happy
Добро пожаловать!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт