Испанская кухня. Рецепты блюд из рыбы
Форель с апельсинами (Trucha con naranja)
Ингредиенты — 3 форели; 2 апельсина; 4 зубчика чеснока; оливковое масло; соль; перец
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 23627
- Комментариев — 5
- Оценок — 2
- Пн, 5 янв 2009 20:57
Карп в соусе из шампанского с виноградом (Dorada con salsa de cava y uvas)
Ингредиенты — на 2 порции-1 большой карп; 1 ветка чёрного винограда; 200мл.сливок; 100мл.шампанского; 1ст.л.кукурузной муки; 10г.сливочного масла; оливковое масло; белый молотый перец; соль
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 15489
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Чт, 27 ноя 2008 17:39
Форель с миндалем (Trucha con almendras)
Ингредиенты — 2 форели; 2 кусочка хамона; миндаль; пертушка; бульонный рыбный кубик
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 19636
- Комментариев — 7
- Оценок — 2
- Чт, 6 ноя 2008 19:03
Маринованные анчоусы (Boquerones marinados)
Ингредиенты — 14 свежых анчоусов; 1 лимон; 5 зубчиков чеснока; сухие травы; уксус; оливковое масло; соль
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 26921
- Комментариев — 10
- Оценок — 0
- Чт, 6 ноя 2008 00:00
Слоёный пирог с мерланом и кабачком (Hojaldre de merluza y calabacin )
Ингредиенты — 1 лист слоёного теста; 1 филе мерлана; 1 кабачок цуккини; 1 зубчик чеснока; панировочные сухари; 1 луковица; горсть оливок; соль; перец; сухой укроп
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 25923
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Вс, 2 ноя 2008 20:36
Печёная панга (Panga al horno)
Ингредиенты — 4 средние картофелины; 1 луковица; 3 средних помидора; 2 филетика рыбки; кубик рыбного бульона
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 14689
- Комментариев — 4
- Оценок — 1
- Сб, 1 ноя 2008 14:32
Рыба по-морскому (Pescado a la marinera)
Ингредиенты — Рыба; оливковое масло; мука; лук; миндаль; чеснок; красный острый перец; петрушка; хлеб; рыбный бульон
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 29461
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Чт, 30 окт 2008 17:16
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
