Чебуреки с куриным фаршем

Ингредиенты

  • Мука
  • вода
  • соль
  • лук
  • фарш куриный. растительное масло
Эту выпечку любят все, но сейчас я вам расскажу как их сделать с заварным тестом.

Приготовление

Тесто:
Вода-2 стакана
Соль -1 чайная ложка
Мука -3-4 стакана
Начинка:
Лук репчатый -1-2 головки
Фарш куриный - 500 грамм
 
Растительное масло
 

Воду доводим до кипения,добавляем соль и муку 2-3 стакана.Хорошо размешиваем в кашицу. Остужаем и выкладываем на стол с мукой,вымешивай тесто,сколько возьмёт,чтобы к рукам не прилипало сильно.
Фарш смешиваем с мелко нарезанным луком. солим, перчим.
Из теста делаем лепешки, накладываем фарш и защипливаем. Smile Обжариваем в нагретом масле до румянной корочки. Надеюсь вам понравится эта вкусняшка!
 
На самом деле начинка может быть любая. Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 16.09.2012
  • Индекс активности 35
  • Рейтинг автора 6
  • Рецепты 11
Вс, 30 сен 2012 18:08

  • Просмотров — 9565
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Вс, 30 сен 2012 19:25
я тоже в последнее время делаю с куриным фаршем.
Тесто такое не пробовала. Тонкое получается?
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 382
  • Рейтинг автора 767
  • Город минск
  • Блог 134
  • Рецепты 853
Вс, 30 сен 2012 21:01
Интересное тесто!
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пн, 1 окт 2012 11:15
Мне тоже рецепт теста интересен))) Знаю, что некоторые хозяйки в такое тесто добавляют еще и растительное масло.
Пользователь
  • Регистрация 16 сен 2012
  • Индекс активности 35
  • Рейтинг автора 6
  • Рецепты 11
Пн, 1 окт 2012 14:52
Тесто тонкое получается и очень вкусно.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Чт, 4 окт 2012 21:23
Велимира, это значит заварное тесто получается?
Пользователь
  • Регистрация 16 сен 2012
  • Индекс активности 35
  • Рейтинг автора 6
  • Рецепты 11
Пт, 5 окт 2012 14:50
Да, тесто заварное)
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт