Слоеная самса

Ингредиенты

  • яйцо
  • маргарин
  • мука
  • мясо
Самсу пекут с любой начинкой.

Приготовление

Скороспелое слоеное тесто.
1 яйцо,1 ст.ложка уксуса ,щепотка соли все это добавить в стакан 250 граммовый и перемешать и до краев добавить воды. В чашку просеять 4 стакана муки
И добавить 300 гр. холодного маргарина .Маргарин порезать кубиками и ножом порубить муку с маргарином. В муку добавить смесь из стакана.
Перемешивать все ножом .Вымешивать тесто долго нельзя иначе оно получится песочным. Готовое тесто убираем в холодильник самое меньшее на час ,а можно и до следующего дня .Из него готовят торт « Наполеон», пироги с любой начинкой и конечно саму.
Выпекать слоеное тесто на листе смоченным водой. Раскатывать тесто толщиной 4-5 мм. Температура выпечки 200градусов.Время выпечки будет зависеть от работы вашей духовки и от того ,что вы выпекаете.
Начинка: мясо, картошка , тыква ,мясо с картошкой, тыква с картошкой, сладкая тыква и любая какая вам нравится.
Приятного аппетита.
 
Пользователь
  • Регистрация 01.07.2012
  • Индекс активности 504
  • Рейтинг автора 42
  • Рецепты 19
Чт, 1 ноя 2012 19:07

  • Просмотров — 7407
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Чт, 1 ноя 2012 19:16
Одним словом - вкусно !
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 120
  • Рейтинг автора 305
  • Рецепты 102
Чт, 1 ноя 2012 19:18
Еще как вкусно!
мама Машеньки
  • Регистрация 10 окт 2008
  • Индекс активности 674
  • Рейтинг автора 19
  • Рецепты 30
Чт, 1 ноя 2012 20:13
ммммм! вкуснотень! :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: беру в свою копилку рецептов! o
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 740
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Чт, 1 ноя 2012 21:29
Нина50, А у тебя какая начинка? Smile
Пользователь
  • Регистрация 1 июл 2012
  • Индекс активности 504
  • Рейтинг автора 42
  • Город Ташкент
  • Рецепты 19
Пт, 2 ноя 2012 17:38
yenni, Maxima, даже очень,спасибочки For you!
Саванна, не пожалеете Smile
Emerald, у меня здесь мясо. For you!
мама Машеньки
  • Регистрация 10 окт 2008
  • Индекс активности 674
  • Рейтинг автора 19
  • Рецепты 30
Пт, 2 ноя 2012 19:57
Нина50, ещё бы! что может быть вкуснее домашней самсы? Give_heart Give_heart Give_heart только самса из тандыра. но это недоступная роскошь!!! Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad хотя подбиваю мужа сделать тандыр во дворе.
 
П.С. я сама из Ташкента Hello!
Пользователь
  • Регистрация 1 июл 2012
  • Индекс активности 504
  • Рейтинг автора 42
  • Город Ташкент
  • Рецепты 19
Сб, 3 ноя 2012 15:07
Саванна, Приветик,землячка! o Представила и слюньки потекли Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт