Тесто «Воздушное» для жареных пирожков, беляшей

Ингредиенты

  • Состав:
  • на 20 пирожков
  • вода- 1,5 стакана (375 гр.)
  • сахар- 1,5 столовые ложки
  • соль- 1/3 чайной ложки
  • масло растительное- 3 столовые ложки
  • мука- 550-600 гр.
  • дрожжи сухие- 1 чайная ложка

Приготовление

Приготовление:
 
В теплой воде растворить сахар и дрожжи. Добавить 5 столовых ложек муки (100 гр.) и хорошенько, венчиком взбить тесто, до появления пузырей.
Прикрыть миску полотенцем и поставить в теплое место на 15-30 минут, до появления пенной шапочки.
В подошедшие дрожжи добавить соль и остальную муку. Замесить тесто. В конце замеса добавить растительное масло.
Прикрыть миску салфеткой и поставить в теплое место до увеличения в объеме в 2-3 раза на 1,5- 2 часа.
Я жарила пирожки с картошкой!

Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 07.12.2008
  • Индекс активности 6 413
  • Рейтинг автора 497
  • Рецепты 571
Ср, 3 фев 2016 19:45

  • Просмотров — 6049
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 4

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 546
  • Рейтинг автора 4 750
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Ср, 3 фев 2016 23:45
Тесто тоненькое-тоненькое Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 413
  • Рейтинг автора 497
  • Город Virginia
  • Рецепты 571
Чт, 4 фев 2016 02:10
Emerald, мой муж любит когда мало теста, а я когда побольше. Поэтому я делаю пару для себя
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 544
  • Рейтинг автора 2 814
  • Город Москва
  • Рецепты 933
Пт, 5 фев 2016 03:07
1miamlik2, Ксюшка, обожаю пирожки, где МНООООГО начинки!!! Rolling Eyes Good Понимаю твоего мужа... Friends Very Happy
Вкусные пирожки! Good Tell!!!
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 413
  • Рейтинг автора 497
  • Город Virginia
  • Рецепты 571
Сб, 6 фев 2016 17:18
Натусик, спасибо
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт