Пирожки с картошкой на кефире

Ингредиенты

  • Мука - 3 стакана
  • Кефир - 1 стакан
  • Соль - Половина 1 ч. ложки
  • Сахар - 1 ч. ложка
  • Сода - Половина 1 ч. ложки
  • Растительное масло - 2 ст. ложки меда
  • Картофель средних размеров - 3-4 штуки
Жареные пирожки с картошкой на кефире— отличный вариант когда нужно вкусно накормить всю семью.Некоторые хозяйки неохотно берутся за приготовления печеных пирогов, так как это требует много времени и сил.Да, для дрожжевого теста действительно нужно время, чтоб оно подошло, а вот тесто на кефире для пирожков готово к использованию за считанные минуты.Пирожки на кефире с картошкой выходят всегда пышные и с хрустящей корочкой.

Приготовление

1)Смешать просеянную с солью, сахаром и содой.Добавить кефир и замесить тесто.В конце добавить растительное масло и еще раз вымесить.
2)Приготовить картофельное пюре для начинки.
3) Из небольшой части теста сделать кружки.
4)Их нужно раскатать хорошенько скалкой.
5)Теперь можно класть начинку.Края хорошенько следует залепить формируя пирожки нужной формы.
6)Жарим пирожки на разогретой сковородке на растительном масле до красивой золотистой корочки.
Пользователь
  • Регистрация 12.03.2019
  • Индекс активности 22
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 22
Вт, 26 мар 2019 14:12

  • Просмотров — 3822
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт