Оладьи из яблок

Ингредиенты

  • Мука
  • яйца
  • яблоки

Приготовление

У моей родственницы в этом большой урожай яблок. Мы ояень рады и готовим разные блюда из них Smile
 
Надо взять:
5 яблок, лучше кисло-сладких.
1 стакан пшеничной муки
2 чайных ложки сухих дрожжей
1 яйцо
0, 5 стакана растительного масла ( с учетом жарки)
3 столовые ложки сахара
соль-щепотка.
 
Яблоки помыли, разрезали пополам, удалили сердцевину.
Поставили запекать в духовку или на плиту для размягчения. Не забываем налить немного воды. На это уходит немного времени.
Как яблоки стали мягкими, удаляем шкурку и протираем через сито или взбиваем блендером.
Смешиваем муку с дрожжами.
В остывшее яблочное пюре добавляем яйцо, сахар ( если любите послаще, прибавьте ложку еще),
соль и 2 столовые ложки масла. Перемешиваем и соединяем с мукой.
Замесили тесто и отставили для брожения в теплое место.
 
Когда тесто будет готово, у меня получилось через час, выпекаем оладьи.
Когда переворачиваем, помогаем вилочкой, потому что румянятся они быстро.
Подаем со сметаной, вареньем, мороженым.
Приятного.
 
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 12 окт 2012 20:53

  • Просмотров — 3221
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пт, 12 окт 2012 23:51
Ням ! Переодически такие пеку ,очень вкусно !
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Сб, 13 окт 2012 18:35
yenni, Спасибо Женечка o
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Вс, 14 окт 2012 22:37
северянка, очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 15 окт 2012 05:29
мартинка, Спасибо, Светочка, за отзыв и оценку For you!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт