Блинчики "Сюзетт"

Ингредиенты

  • Мука
  • яйца
  • соль
  • ванильный сахар
  • сливочное масло
  • молоко
  • апельсины
  • лимонный сок
  • сахарная пудра
  • яйца.

Приготовление

Тесто:200 г муки, 400 гр молока, 3 яйца, 40 г растопленного сливочного масла, сок 1 апельсина, ванильный сахар, щепотка соли.
Соединить муку, ванильный сахар, соль.Добавить яйца, слегка взбить  и добавить молоко, масло, апельсиновый сок.Тщательно перемешать.Дать тесту постоять 2 часа.
Начинка:150 г мягкого сливочного масла, 1 апельсин, 1 ч.л. лимонного сока, 3 ст.л.сахарной пудры.
На мелкой терке снять цедру с апельсина.Выдавить из апельсина сок.
Смешиваем масло, сахарную пудру лимонный и апельсиновый сок, апельсиновую цедру.Накрываем фольгой и убираем в морозильник.
Жарим блины на горячей сковороде, на каждый горячей блин кладем апельсиновое масло и складываем вчетверо.
Влюбленная в море
  • Регистрация 02.07.2008
  • Индекс активности 11 197
  • Рейтинг автора 98
  • Рецепты 133
Ср, 25 фев 2009 17:53

  • Просмотров — 8230
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 9 ноя 2008
  • Индекс активности 78
  • Рейтинг автора 2
  • Город Приднестровье
  • Рецепты 1
Ср, 25 фев 2009 20:47
Блинчики просто супер аппетитные. Так и хочется скушать парочку.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт